En iyi Food podcastleri (2021)

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Öldüren Cazibe: Fast Food 26:53

5d ago26:53

26:53

Roma’nın Isicia Omentata'sından Kristal Büfe’ye... Hamburgerin doğuşundan McDonald kardeşlerin erken emekliliğine... Rusya-Gürcistan savaşından kalp krizi riskine... Dünyanın en büyük oyuncakçısından komünizmin çöküşüne Fast Food’u konuştuk. NOT: Size daha düzenli bir içerik sağlamak için bundan böyle bazen kısa, bazen uzun haller ile karşınızda ol…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Casusluğun Alacakaranlığı: 2. Dünya Savaşı sonrası istihbarat 43:48

24d ago43:48

43:48

Acemi casus Amerikalıların yükselişinden Sovyet ajanı İngiliz beyzadelerine, Teşkilat-ı Mahsusa’dan 11 Eylül’e, Gehlen Örgütü’nden Tepebaşı’ndaki CIA plakasına, kokteyllerden Dark Web’e, devletten şirkete istihbaratın ufkunu konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Casusluğun Şafağı: İstihbarat nasıl doğdu? 39:26

1M ago39:26

39:26

Kutsal kitaplardan kil tabletlere, Sezar’dan Azteklere, Venedik şifrelerinden Sun Tzu’ya, Musa peygamberden Birinci Dünya Savaşı’na casusluk tarihini konuşmaya başladık.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
2000 yıllık külliyat: Ansiklopedinin tarihi 39:54

2M ago39:54

39:54

Ansiklopediler hayatımıza nasıl girdi? Aydınlanma ve ulus devletlerin inşa sürecinde ansiklopedilerin nasıl bir rolü oldu? Platon'un yeğeninin konuyla ilişkisi ne? Hayat Ansiklopedisi 1932'de okuyucularını ansiklopedi okumaya nasıl davet etti? Eray'ın kuluçkası, Özgür'ün çocukluğunda yarım bıraktığı ansiklopediyi okuma sözü... Ve "100 Sene, 100 Nes…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Neden unutuyoruz? Bir lanet mi, yoksa bir lütuf mu? 45:13

2M ago45:13

45:13

Neden unutuyoruz? Sadece zihnimizde yeni bilgilere yer açmak için mi? Yoksa hayatta kalmamızı buna mı borçluyuz? Zihin Sarayları'ndan son on yılda bu kavram etrafında gelişen tartışmalara, Flash TV'nin Mega Hafıza Teknikleri'nden Toplumsal Hafıza'ya unutmaya dair daldan dala konuştuk...Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
ABD Kongresi'ni basan tarikat: QAnon nedir? Dünya daha önce böyle delilik gördü mü? 47:16

3M ago47:16

47:16

Dünyayı çocuk ticareti yapan ve Dalai Lama'dan Tom Hanks'a uzanan bir üye skalasına sahip gizli bir satanist örgütün yönettiğine inanıyorlar. İnterneti kullanarak organize oluyor ve giderek daha da güçleniyorlar. Bitmedi, dahası da var: Bizi bu şeytani örgütten kurtaracak mesih bilin bakalım kim? Tabii ki Donald Trump! Her geçen gün üye sayısını ar…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Kore Dalgası'yla tanışın: K-Pop nedir? 35:49

3M ago35:49

35:49

Seo Taiji, H.O.T, BTS, Blackpink... Bu isimlere hiç aşina değilseniz K-Pop'un akıllara durgunluk veren dünyasına yolunuz düşmemiş demektir. Kore'nin darbelerle dolu tarihinden, ülkedeki Amerikan etkisinden girdik, Kore Popu'nun yıldız sisteminin fantastik öyküsünden çıktık. Kore'nin dünyada fırtınalar gibi esen pop müziğinin tarihini, bazen sosyolo…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Netflix, Exxen, Disney, Amazon... Streaming platformları nereye doğru gidiyor? 37:17

4M ago37:17

37:17

Asansör müziğinden streaming savaşlarına... Tunalı'nın Shades Süleyman’ından Beyoğlu'nun Deniz'ine... Algoritmaların karmaşık dünyasından Hollywood'u bekleyen greve... Markaların savaşından influencer'ların sürece dahil olmasına... Bütün iletişimimizi temelden değiştiren streaming dünyasını ve platformların dünü, bugünü ve geleceğini konuştuk.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Mutluluk nedir? Nasıl mutlu olunur? 46:16

4M ago46:16

46:16

Mutluluğun evrimsel kökeni nedir? İnsan evladı neden mutlu olur? Mutsuz olmak bir hak mıdır? Antik Yunan’ın iyi ruhlarından, Amerikan Bağımsızlık Bildirgesi'ne, Happy Birthday şarkısından mutluluk diktatörlüğüne, kolonoskopiden büyük ikramiye kazananlara, Smiley’den pozitif psikolojiye, mutluluğun resmini yapabilir miyiz diye konuştuk. Hannah Arend…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Maceranın peşinde 35:34

4M ago35:34

35:34

Şövalyelerden sınır aşan tüccarlara, muzla yetinmeyen maymunlardan mamut avlayan atalarımıza, uzaydan kutuplara, dağlardan yarış pistlerine, maceraperestlerin psikolojisinden, kurup yıktığı düzenlere maceranın peşine düştük. Maceraya neden düşkünüz? Maceraperestlerin ortak özellikleri neler? Ölüm korkusuna rağmen neden maceraya atılmaktan çekinmiyo…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Bir inanç meselesi: Yeni nesil tarikatlar, yeni dinler... 42:02

5M ago42:02

42:02

UFO’lara iman edenler, topluca intihar edenler, mutluluğa erenler, hayatın anlamına varanlar... Osho'dan Jim Jones'a, pagan ayinlerden John From'u tahta kulaklıklarla bekleyenlere... Dünyadaki yeni nesil tarikatları ve yeni dinleri konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Anason: Bir sevda otu 31:01

5M ago31:01

31:01

XV. Louis’nin şekerlemelerinden rakıya, Roma gastronomi kitaplarından Afrika’daki kansız tilki avına, düğün pastalarından tescilli tohumlarına, Latincesi en şirin bitkiyi pimpinella anisum’u konuştuk. Bölümün sonunda sizleri bir de Nazım Hikmet sürprizi bekliyor.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Kıldan tüyden bir hikaye: Saçın, traşın ve ağdanın tarihi 43:22

6M ago43:22

43:22

Neden saçımız var? Ağda ne kadar eski? Kıllarımız ve tüylerimize ne kadar para harcıyoruz? Büyük İskender'in sinek kaydı traşından, Orta Çağ'ın ameliyat yapan berberlerine... Tavuk götünden alabros traş şekillerine... Vücudumuzdaki "istenen ve istenmeyen" tüyleri konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Özel Bölüm: #KendineHas bir mekanın, bira bahçelerinin neşeli tarihi 37:46

6M ago37:46

37:46

Bavyera Ovası'ndan Bomonti Bira Bahçesi'ne, Zaireli Lele kabilesinden Zimbabwe'nin ırkçılık karşıtı hareketlerine... Bu özel bölümde neşeli bir sohbeti paylaşarak hayatı hafiflettiğimiz #kendinehas bir mekanı, bira bahçelerini konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Hiç varamadığımız yurt: Nostalji 39:08

7M ago39:08

39:08

Niye geçmişi özler insan? Faydasını görür mü? Nostaljinin fazlası nereye varabilir? 17. yüzyılın İsviçreli paralı askerlerinden dağ ineklerinin çan seslerine... Faşizmin nostalji tutkusundan vatkalı 80’ler partilerine... Aslan Kral'dan Kant’ın gelecek kaygılı açıklamalarına... O hiç varamadığımız yurdumuzu, nostaljiyi konuştuk.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Dünyanın sonuna doğru: İklim değişikliği ve bizi bekleyenler 41:51

7M ago41:51

41:51

Yangınlar, seller, kasırgalar... Çok alametler belirdi, vakit tamam mıdır? Duymak istemediğimiz, ilgilenmekten kaçındığımız kıyamet kapıda mı? Her şey için geç mi, yoksa kurtuluş ümidi var mı? Ne yapmalı, yaşamlarımızı nasıl değiştirmeliyiz? Giderek ateş topuna dönen dünyanın halini konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
ÖZEL BÖLÜM: Konulara nasıl karar veriyoruz, nasıl hazırlanıyoruz? 21:44

8M ago21:44

21:44

Neden bir bölümde şeker, bir diğer bölümde yalnızlık, bir diğerinde transhümanizm? Yeni Haller'in nasıl bir çeşitliliği olsun istiyoruz? Konulara nasıl hazırlanıyoruz? Ne kadar süre çalışıyoruz? Yeni Haller'in neden sizlerin desteğine ihtiyacı var? Tüm yanıtlar bu özel bölümde...Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Zehir mi, enerji kaynağı mı? Biraz daha şeker? 42:32

8M ago42:32

42:32

Zehir mi, enerji kaynağı mı? Her şeker aynı mıdır? Şekersiz hayat mümkün mü? Arılarla savaşıp bala konan atalarımızdan Karayip kölelerine, Kraliçe Elisabeth’in kömür kara dişlerinden mısır şurubu kültürüne, kokainman farelerden Alpullu’ya şekeri konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Yalnızlık kaderimiz mi? 42:00

9M ago42:00

42:00

Modern insan neden yalnız? Yalnızlığın kökleri nereye dayanıyor? Bu duygudan kurtulmak mümkün mü? Bu bölümde evrensel kökenlerinden psikolojik ve fizyolojik sonuçlarına, farklı disiplinlerde yalnızlığı konuştuk. Yalnızlığımızı anlamaya çalıştık.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Neden giyindik? Giyindik de iyi mi oldu? Giyim kuşamın yolculuğu... 46:21

9M ago46:21

46:21

Neandertaller kat kat giyinmediği için mi yok oldu? Vücut biti ne zaman elbise biti oldu?Nasrettin Hoca’nın Hollanda’daki bir AVM’yle ne ilgisi var? Bir tişört kaç ton su eder? Tekstil endüstrisi ne kadar büyük? Moda hakikaten Avrupalı mı? Eray’ın pantolonunun dikişlerini sayan tuhaf arkadaşı kim? Özgür'ün hibrit ayakkabısının sırrı neydi? Hakikisi…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Uyku diyarına yolculuk 42:41

10M ago42:41

42:41

Hayatımızın büyük bir bölümünü ona adıyoruz. Ama kendisiyle pek tanışmıyoruz. Antik Yunan tanrılarından Marx’a, sanayi devriminden kafeine, uykusuzluktan eski uyku alışkanlıklarımıza... Bilim dünyasının kısıtlı ama somut bilgileri ışığında uykuyu konuştuk.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Bir uzay macerası: Göklere seyahatin dünü, bugünü, yarını 40:43

10M ago40:43

40:43

Uzaya seyahatin tarihi, Soğuk Savaş döneminde uzay yarışı, Mars'ta koloni kurma planları... İnsan evladının göklere erişme arzusu beraberinde hangi gelişmeleri getirdi? Moskovalı sokak köpeği Layka’dan Tesla’ya, Marmaris’teki astronot heykelinden Sovyetler’in neden aya ayak basamadığına, yörüngeye yerleşecek elektrikli süpürgeden uzay madenciliğine…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Nefret peşimizi bırakır mı? 39:59

10M ago39:59

39:59

Öfkelendiğimizle nefret ettiğimiz aynı mıdır? Arya Stark'ın listesinden Aristotales'in mahalle lakabına, şempanzelerden terör örgütlerine, çocukların göz renklerinden sevgilinin her şeyinin batmaya başlamasına, nefreti otopsi masasına yatırdık.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Post truth: Kayıp hakikatlerin peşinde 41:27

11M ago41:27

41:27

Gerçeklerin buharlaştığı “post-truth” dönemini, hakikat sonrasını konuştuk. Yolda Arendt’e selam verdik, Latour’u çekiştirdik. Biraz İbrahim Tatlıses, biraz "Heidegger benimle ol" derken şuna cevap aradık: Herkesin hakikati kendineyse hayatın hala bir anlamı var mıdır?Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Tatil hakkında her şey 54:56

11M ago54:56

54:56

Romalı asilzadelerin villalarından tur otobüslerine, Michelin yıldızından Hitler’e, pet şişeyle duş yapmaktan Fuji Dağı'na tatile çıkmayı konuştuk. Tatile çıkamıyorsak ne yapmalı? En az kaç gün tatil bünyeye yarar? Tatile dair her şey bu bölümde...Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Yeni Haller - Özel Bölüm 13:11

11M ago13:11

13:11

Bu bölümde Yeni Haller'i neden yaptığımızı ve nereye doğru ilerlemesini istediğimizi konuştuk. Bundan sonrasında olası gelir modelleri olarak Patreon ve reklam almaktan bahsettik.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Pazarlardan AVM'lere: Tüketim mekanlarında yolculuk 42:48

11M ago42:48

42:48

Pazar yerlerinin tarihinden, Baudrillard ve panoptikona tüketim kültürü... AVM'lerin sonu mu geliyor? Feodal ekonomiden dijital ekonomiye geçiş, tüketim mekanları üzerindeki hangi etkileri bırakıyor? Çapkınlarından Fame City’sine, Viyana meydanlarından Amazon depolarına alışverişin ve AVM'lerin tarihini konuştuk.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Biri yer, biri bakar... Yoksulluk halleri 37:00

12M ago37:00

37:00

Zengin olmasa fakir olur mu? Fakirlerin beyni farklı mı işliyor? Din halkların afyonu mu, bir lokma bir hırka kurtuluş mu? Fakir mi patrona muhtaç, patron mu fakire? Diyojen'in fıçısından Mozart'ın içler acısı cenazesine, Fransız Devrimi'nden İştirakçı Hilmi'ye hepimize yetecek dünyada nasıl aç kalındığını konuştuk.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Zenginin malı... Ve psikolojisi 34:31

12M ago34:31

34:31

Para gerçekten mutluluk getirmiyor mu? Servet zenginlerin beynini nasıl değiştiriyor? Neden zenginler yüzünüze bakınca ne hissettiğinizi anlayamıyor? 2000 gemiyle Atlantik’e açılan Afrikalı bir kraldan dünyadaki dolar milyarderlerinin sürekli çoğalmasına, Midas’ın altına dönen tavuk butundan Amazon’un Jeff Bezos’una zenginleri konuştuk.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Gökte ararken yerde bulanların hikayesi: Serendipity 37:58

1y ago37:58

37:58

Arşimet hamam tasını görmese, Newton’un başına elma düşmese ne olurdu? İranlı kör bir deveden bir İngiliz asilzadesine, cırt-cırttan Viagra’ya... Eğrisi doğrusuna ne zaman denk gelir? Tesadüfün, kazanın mutlusu neye denir? "Serendip'in Üç Prensi" hikayesinden ilhamını alıp bugünlere kadar gelen, giderek popülerleşen bir kavramı, "serendipity"yi kon…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Zamanın Peşinde: Tarihi, felsefesi, bilimdeki yeri 43:13

1y ago43:13

43:13

Nedir zaman? Neden bazen hızla akarken, bazen günler geçmek bilmiyor? Tarih boyunca bilim insanları ve filozofların anlamak için peşinden koştukları zamanın peşine biz de düştük. Aristo'dan Ahmet Hamdi Tanpınar'a, Deleuze'den Bergson'a zamanın hayatımızdaki yeri.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Hijyenin 8 bin yıllık fantastik tarihi 45:06

1y ago45:06

45:06

Bir Yunan tanrıçasının Atatürk’ün berberiyle ne ilgisi var? Refik Halit'in içine düştüğü kubur, iskorpit balığı ve diş bakımı... Roma'dan Mısır'a, Avrupa'dan Uzakdoğu'ya kirlerimizden nasıl arındık, temizliği nasıl öğrendik?Otopsiden doğuma, parfümden kolonyaya hijyenin fantastik tarihine buyurun...Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Zırva işler ve dünya bu kadar lüzumsuz mesleği kaldırır mı? 32:15

1y ago32:15

32:15

Antropolog David Graeber'ın "bullshit jobs", yani "zırva işler" kavramı ne anlama geliyor? Dünyanın hangi işlere aslında gerçekten ihtiyacı yok? İnsanoğlu modern çalışma hayatında neden sıklıkla "ben şu anda ne yapıyorum" hissiyle yüzleşmek durumunda? Haftada 15 saat çalışmak 40 saat çalışmaktan daha mı verimli? Deleuze ve Marx olsa konuya nasıl da…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Koronavirüs, Salgınları Tarihi ve Dünyayı Bekleyen Son - 2 35:55

1y ago35:55

35:55

Sınırlar kapanıyor… Dünya içine çekiliyor... Nereye kadar? Dünya Sağlık Örgütü’nün asıl işlevi ne? Koronavirüs salgınına karşı tek çözüm sınırları kapatmak mı? Küreselleşmenin sonuna mı geldik? Zizek, Agamben gibi düşünürler ne diyor? Camus’nün umutsuzluktan daha kötü dediği şey neydi? Koronavirüs serisinin ikinci programında salgına karşı dünyanın…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Koronavirüs, Salgınların Tarihi ve Dünyayı Bekleyen Son - 1 37:41

1y ago37:41

37:41

En eski korkumuz: Salgınlar. Jung ve kolektif bilinçaltımız. Salgınların insanlık tarihini sarsan tarihi. Özgür ve Eray iki bölüm sürecek serinin ilkinde tüm bu konuları, koronavirüs salgınından dünyanın ders çıkarmayı başarıp başaramayacağını konuşuyor. "İnsanlık birleşmeyi başarabilecek mi" sorusuna cevap arıyor.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Özel Bölüm: Maillere cevaplar, kitaplar, diziler, filmler 22:01

1y ago22:01

22:01

Özgür Mumcu ve Eray Özer, bu özel bölümde ilk beş bölüm boyunca dinleyicilerden gelen e-maillere cevap veriyor. Bölümlerde adı geçen filmlerin, dizilerin ve kitapların üzerinden geçiyor. Bugün neler izledikleri ve okuduklarına dair sohbet ediyor.Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Transhümanizm ve insanın tanrılaşma arzusu 26:48

1y ago26:48

26:48

Kafasına anten, koluna hoparlör implantı yapanlar. Ölümsüz olmak için bedenini donduranlar. Beynini hard disk'e upload etmek isteyenler. Nietzsche haklı mıydı? İnsan, teknoloji sayesinde "İnsan 2.0"a ulaşmayı başaracak mı? Tüm bunlar insanın tanrılaşma arzusunun sonucu mu? Transhümanizm ve etrafında dönen tartışmaları konuştuk.…

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Deha nedir? Dahi kime denir? 33:08

1y ago33:08

33:08

Dehanın felsefedeki kökenlerinden girip, Sokrates'in cinlerine şöyle bir değindikten sonra bir gün herkesin dahi sayılacağı tezinden çıktığımız bu bölümde kimler yok ki? Kant, Schopenhauer, Einstein, Napolyon, Lewis Terman, Francis Galton, cinler, periler, iyi saatte olsunlar...Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Yeni sol yeni sağı yenebilir mi? Dünya'da sol hareketler 49:29

1y ago49:29

49:29

Yükselen yeni sol, otoriter rejimlerin panzehiri mi? ABD, sosyalist bir başkanı seçer mi? Sol yükseliyorsa Corbyn neden kaybetti? Türkiye'de durum ne? Bu bölümün Orko’su Eray mı, Özgür mü olacak? Buyurun sohbete...Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
Palu Ailesi, Naziler ve Kötülüğün Sıradanlığı 29:27

1y ago29:27

29:27

Palu Ailesi'ne bakıp, Hannah Arendt'i düşünmek... Bu bölümde seri katillerden, Nazilere kötülüğün ne kadar sıradan bir hale gelebileceğini konuşuyoruz. Bu büyük bir tehlike demek ve bu tehlike karşısında iyiliğe nasıl tutunabiliriz?Vira Network tarafından oluşturuldu

Ö

Özgür Mumcu ve Eray Özer'le Yeni Haller

1
İnternet parçalanıyor mu? 33:44

1y ago33:44

33:44

Bildiğimiz internetin sonu geldi mi? Ulus devlet varlığını sanal alemde de göstermeye başladı mı? Global markaların interneti ile devletlerin interneti arasındaki savaşın sonu nereye varacak? Özgür ve Eray internetin geleceğini tartışıyor.Vira Network tarafından oluşturuldu

Food Podcastleri

Download the App!

Hızlı referans rehberi