))
An Interview with Rebecca Seidel of One Horn Farm
Manage episode 310261296 series 3051067
İçerik Collective Creamery tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Collective Creamery veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Startup dairy, diversifying the industry, creative milk marketing, racism, income inequality, the urban-rural divide — we dig into all these important topics and more in today’s interview with our good friend Rebecca Seidel, farmer-cheesemaker at the forthcoming One Horn Farm! She’s a third-generation dairy farmer reviving her family’s Berks County dairy who brings a really unique perspective on dairy thanks to her agricultural upbringing, off-farm education, and a decade of experience in dairy and cheesemaking. Such an inspiring chat! Follow Rebecca on Instagram @caseinmicelles and Twitter @casein_micelles for her thoughts on ag and news about One Horn Farm’s upcoming debut.
29 bölüm
Paylaş
