330 - Tapenaden-Duft und die Olivenöle aus dem Gargano

Feinschmeckertouren – Der kulinarische Reisepodcast

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8M ago 27:42

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Der Duft von frischer Tapenade liegt in der Luft, wenn du Ende Septembernach Manfredonia kommst. Hier am Eingang zum Naturpark Gargano in Apulien triffst du auf eine Landschaft, die von Olivenbäumen geprägt ist.

Du bekommst von uns den ultimativen Tipp, wann der absolut beste Zeitpunkt ist, im Gargano Olivenöl einzukaufen! Wir haben mehrere Oleificio´s (Ölmühlen) zwischen Manfredonia und der Bucht von Mattinata für dich besucht und deren Öle verkostet. Du erfährst in dieser Folge also auch, wo du dich mit dem grünen Gold eindecken kannst!

Klingt der Name Manfredonia etwa etwas deutsch? Auch darüber erfährst du mehr und warum das so ist. Unsere Empfehlungen in dieser Episode:

https://oleificiolemonache.com

https://www.garganolio.it

https://frantoioolearioquitadamomichele.business.site

https://frantoiofratellicoccia.it

https://www.oliosimone.it/en/olio-evo-del-gargano-tenuta-simone-english/

https://oleificioastregana.it

https://www.tenutemandrione.it

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