En iyi Lebensmittel podcastleri (2025)

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Aldi erhöht Preise für Kaffee deutlich 5:23

1d ago5:23

5:23

Die Top-Meldungen am 17. März 2025: Aldi erhöht Preise für Kaffee deutlich, Edeka dominiert die Handelsgastronomie, und: Refresco verbucht weniger Verlust

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Führungswechsel bei der Oetker-Gruppe 5:22

4d ago5:22

5:22

Die Top-Meldungen am 14. März 2025: Führungswechsel bei der Oetker-Gruppe, Aldi Süd steigert Umsatz und: Große Edeka-Händler ziehen bei Payback nach

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Rewe stellt Proteinstrategie vor 6:04

5d ago6:04

6:04

Die Top-Meldungen am 13. März 2025: Rewe stellt Proteinstrategie vor, Gries probiert es ohne Investor bei Depot, JDE Peet's einigt sich im Preisstreit mit Edeka.

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Unilever-Chef will stärker auf Influencer setzen 5:25

6d ago5:25

5:25

Die Top-Meldungen am 12. März 2025: Unilever-Chef will stärker auf Influencer setzen, Lebensmittelbranche besorgt über EU-Extrazölle, Marco Giorgetta wird Finanzvorstand von Douglas

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Henkel erwartet weiteres Wachstum 5:22

7d ago5:22

5:22

Die Top-Meldungen am 11. März 2025: Henkel erwartet weiteres Wachstum, Westfleisch kämpft mit Kostendruck und: Bitburger feiert Comeback beim DFB.

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#166 Lücken in der Supply Chain erkennen und beheben 30:12

8d ago30:12

30:12

Inhalt Tägliche Meldungen zu Rückständen und Kontaminanten über das RASFF-Schnellwarnsystem: Damit Sie ausschließen können, dass Ihr Unternehmen betroffen ist, sind detaillierte Kenntnisse über die Supply Chain und potenzielle Eintragsquellen unerlässlich. Lücken in der Lieferantenauswahl und -bewertung gilt es zu schließen. Wie das gelingt, erfahr…

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Knuspr streitet mit Rewe um Feiertagslieferungen 5:22

8d ago5:22

5:22

Die Top-Meldungen am 10. März 2025: Knuspr streitet mit Rewe um Feiertagslieferungen, Payback sieht sich durch Edeka gestärkt und: Handel äußert sich kritisch zu Koalitionsgesprächen

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Aldi Nord will Kosten in der Zentrale sparen 5:05

11d ago5:05

5:05

Die Top-Meldungen am 07. März 2025: Aldi Nord will Kosten in der Zentrale sparen, Vertriebs-Geschäftsführer verlässt Ritter und: Yfood künftig fest bei Aldi Süd gelistet

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Lebensmittelhändler starten stark ins Jahr 4:59

12d ago4:59

4:59

Die Top-Meldungen am 6. März 2025: Lebensmittelhändler starten stark ins Jahr, Galeria trotzt Umsatzschwäche, Für Sie formiert Vorstand neu.

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Bonduelle kurz vor Verkauf von deutscher Salat-Sparte 5:07

13d ago5:07

5:07

Die Top-Meldungen am 5. März 2025: Bonduelle kurz vor Verkauf von deutscher Salat-Sparte, Akman einigt sich mit Verdi und: Verbände kritisieren EU-Pläne zur Green-Claims-Richtlinie.

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1.4 In der Hofkasse - Dünne Margen, große Investitionen 37:26

14d ago37:26

37:26

Geld regiert die Welt – aber wie sieht es in der Landwirtschaft aus? Zwischen schwankenden Preisen, Hofnachfolge-Problemen und der Finanzierung nachhaltiger Betriebe stellt sich die Frage: Wer soll das bezahlen? [01:40] Scheibe 1: Strukturwandel und Hofnachfolge [13:35] Scheibe 2: Neue Einnahmequellen und wirtschaftliche Modelle [21:00] Scheibe 3: …

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Insolvenzverfahren über Kodi eröffnet 4:59

14d ago4:59

4:59

Die Top-Meldungen am 04. März 2025: Insolvenzverfahren über Kodi eröffnet. Signa war laut Gutachten schon sehr viel früher pleite. und: Lindt verzeichnet in Deutschland nur schwaches Wachstum.

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Migros zeigt Beiersdorf bei Schweizer Wettbewerbshütern an 5:25

15d ago5:25

5:25

Die Top-Meldungen am 03. März 2025: Migros zeigt Beiersdorf bei Schweizer Wettbewerbshütern an, Konsumstimmung stagniert, und: Mars rüstet sich für Kellanova-Deal

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Aldi Nord holt Lidl-Manager für internationales Marketing 5:40

18d ago5:40

5:40

Die Top-Meldungen am 28. Februar 2025: Aldi Nord holt Lidl-Manager für internationales Marketing, Coca-Cola gibt bei Neuheiten Gas, und: Depot hofft auf Rettung durch Investor

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Lidl drückt erneut den Butterpreis 4:53

20d ago4:53

4:53

Die Top-Meldungen am 26. Februar 2025: Lidl drückt erneut den Butterpreis. Aldi darf "Dubai-Schokolade" weiter verkaufen. Konsumklima in Deutschland bleibt angespannt.

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Wechsel an der Unilever-Spitze 5:06

21d ago5:06

5:06

Die Top-Meldungen am 25. Februar 2025: Wechsel an der Unilever-Spitze, Migros Zürich verabschiedet sich von Alnatura-Märkten und: Rotkäppchen-Mumm steigert Umsatz leicht.

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#165 "50 Jahre Krisen, Katastrophen und Skandale – oder etwa doch nicht?" 42:04

22d ago42:04

42:04

Inhalt Viele Ereignisse werden oft als Krise oder gar als Skandal bewertet. Doch was war im Nachhinein wirklich dran? Oder ist das heute die Normalität, weil wir inzwischen schlauer sind? Diese Zeitreise erleben Sie heute mit Herrn Prof. Dr. Ulrich Nöhle. Ihr Experte Prof. Dr. Ulrich Nöhle Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für …

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Tengelmann holt CFO von Zalando 4:47

22d ago4:47

4:47

Die Top-Meldungen am 24. Februar 2025: Tengelmann holt CFO von Zalando, Neuer Vertriebschef bei Veltins und: Delivery-Hero-Großaktionär greift nach Just Eat Takeaway

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Bauer nach Umbau auf Wachstumskurs 5:09

25d ago5:09

5:09

Die Top-Meldungen am 21. Februar 2025: Bauer nach Umbau auf Wachstumskurs, Hagebau plant Strategiewechsel ohne Vorstandschef und: Schwartau investiert in Corny

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Edeka Rhein-Ruhr verkleinert Vorstand 4:52

26d ago4:52

4:52

Die Top-Meldungen am 20. Februar 2025: Edeka Rhein-Ruhr verkleinert Vorstand, Aldi Nord holt bei Frische auf, L'Oréal baut Deutschland-Vertrieb um.

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Amazon öffnet Lebensmittellieferung für alle Kunden in Deutschland 4:46

27d ago4:46

4:46

Die Top-Meldungen am 19. Februar 2025: Amazon öffnet Lebensmittellieferung für alle Kunden in Deutschland, Arla steigert Umsatz und Gewinn und: Kretinsky baut Einfluss bei Metro aus.

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1.3 Im Boden - Regenerative Landwirtschaft 38:36

28d ago38:36

38:36

Jahrzehntelange intensive Landwirtschaft hat unsere Böden ausgelaugt, den Klimawandel befeuert und stellt unsere Ernährungssicherheit auf wacklige Beine. Nun kämpfen visionäre Landwirtinnen, Forschende und Start-ups mit regenerativen Methoden – von No-Till und Zwischenfrüchten bis hin zu Agroforstsystemen – um fruchtbare Erde, klimastabile Erträge …

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Deutschland-Chefin von Arla steigt auf 5:05

28d ago5:05

5:05

Die Top-Meldungen am 18. Februar 2024: Deutschland-Chefin von Arla steigt auf, Otto entlässt rund 480 Callcenter-Mitarbeiter, FrieslandCampina schreibt wieder schwarze Zahlen

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Tchibo geht gegen Aldi Süd in Berufung 4:51

29d ago4:51

4:51

Die Top-Meldungen am 17. Februar 2025: Tchibo geht gegen Aldi Süd in Berufung, Chefwechsel bei Wolt in Deutschland, Eurocis mit Rekordbeteiligung

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Jochen Baab wird neuer Einkaufsvorstand bei Kaufland 5:20

1M ago5:20

5:20

Die Top-Meldungen am 14. Februar 2025: Jochen Baab wird neuer Einkaufsvorstand bei Kaufland. Edeka dünnt Storck-Sortiment aus. Lidl hat in Frankreich zu kämpfen.

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Top-Manager Lars Kürten steigt bei Aldi Nord auf 5:16

1M ago5:16

5:16

Die Top-Meldungen am 13. Februar 2025: Top-Manager Lars Kürten steigt bei Aldi Nord auf, Nestlé wächst nur langsam, und: Dennree befürchtet Rohstoffmangel

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Ahold Delhaize verdient mehr als erwartet 5:05

1M ago5:05

5:05

Die Top-Meldungen am 12. Februar 2025: Ahold Delhaize verdient mehr als erwartet, Berentzen bleibt beim Umsatz unter den Erwartungen, Aldi Nord zieht bei Scan & Go den Stecker.

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Dennree wächst stärker als der Biomarkt 4:53

1M ago4:53

4:53

Die Top-Meldungen am 11. Februar 2025: Dennree wächst stärker als der Biomarkt, Pernod Ricard braucht neuen Vertriebschef und: EU kündigt Reaktion auf neue US-Zölle an

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#164 VITAL 4: Praktische Umsetzung und Stolperfallen aus der EU und den USA 48:36

1M ago48:36

48:36

Inhalt Bisher kannten die Grenzwerte für Allergene in Lebensmitteln meist nur eine Richtung: nach unten. Mit VITAL 4 wurden nun auch Obergrenzen festgelegt. Diese werden jedoch nicht überall akzeptiert. Worauf müssen sich Lebensmittelbetriebe jetzt einstellen? Das und vieles mehr erfahren Sie in dieser Podcastfolge mit Jürgen Schlösser. Ihr Experte…

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Verbraucher kaufen wieder mehr Bio 5:01

1M ago5:01

5:01

Die Top-Meldungen am 10. Februar 2025: Verbraucher kaufen wieder mehr Bio, Aldi Süd investiert massiv in den USA, Amazon steigert Umsatz in Deutschland

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Henkel trennt sich von US-Handelsmarkengeschäft 5:03

1M ago5:03

5:03

Die Top-Meldungen am 07. Februar 2025: Henkel trennt sich von US-Handelsmarkengeschäft, Edeka will mehr Spielraum bei Aktionen und: Wieder mehr Fleisch aus deutscher Produktion.

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Depot und Kodi stehen zum Verkauf 5:32

1M ago5:32

5:32

Die Top-Meldungen am 6. Februar 2025: Depot und Kodi stehen zum Verkauf, Lidl und Kaufland läuten Preisrunde für Butter ein, Rewe International übt harsche Kritik an Rekordstrafe

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Galeria findet neuen Zentralstandort 4:51

1M ago4:51

4:51

Die Top-Meldungen am 5. Februar 2025: Galeria findet neuen Zentralstandort, Paulaner verklagt Karlsberg und: EU plant Gebühr für Billigprodukte aus Drittstaaten.

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1.2 In der Vergangenheit - Monokulturen, Fleisch & Kalorien 35:34

1M ago35:34

35:34

Wie kam es zu unserem heutigen Lebensmittelsystem, und welchen Preis zahlen wir dafür? Drei HistorikerInnen nehmen uns mit auf eine Reise durch die Vergangenheit der Nahrungsmittelproduktion und zeigen, was wir daraus für die Zukunft lernen können. [00:00] Intro [01:40] Scheibe 1: Die Industrialisierung der Landwirtschaft [10:10] Scheibe 2: Die Ent…

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1.1 . Einführung - Systemisches Denken & Handeln 31:10

1M ago31:10

31:10

Wie können wir ein nachhaltiges, faires und gesundes Lebensmittelsystem schaffen? Diese Episode zeigt, warum systemisches Denken essenziell ist, wie jeder von uns durch kleine Veränderungen langfristigen Impact erzielen kann. Es geht nicht nur um radikale Transformation, sondern auch um das Bewahren kultureller Werte. [00:00] Intro [03:37] Scheibe …

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Rekordstrafe für Rewe International 5:14

1M ago5:14

5:14

Die Top-Meldungen am 04. Februar 2025: Rekordstrafe für Rewe International. Edeka übernimmt Molkerei in Brandenburg. US-Strafzölle könnten eigene Wirtschaft hart treffen.

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Tchibo erhöht die Preise 5:06

1M ago5:06

5:06

Die Top-Meldungen am 03. Februar 2025: Tchibo erhöht die Preise, Auch Fußball kann den Bierabsatz 2024 nicht retten, und: Verbraucherstimmung hellt sich etwas auf

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Lidl wächst 2024 stärker als die Konkurrenz 5:03

2M ago5:03

5:03

Die Top-Meldungen am 31. Januar 2025: Lidl wächst 2024 stärker als die Konkurrenz, Aldi Süd baut Führungsspitze in Salzburg um und: Hagebau streicht Stellen

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Jan Bock verlässt Lidl 5:06

2M ago5:06

5:06

Die Top-Meldungen am 30. Januar 2025: Jan Bock verlässt Lidl, Milka reduziert Inhalt bei Tafelschokolade, Tupperware-Chef geht zu Depot

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Das erwartet dich - Blaues Brot 2:08

2M ago2:08

2:08

Mehr Infos gibt es auf https://www.blauesbrot.de/

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Iglo findet neuen Deutschlandchef 5:21

2M ago5:21

5:21

Die Top-Meldungen am 29. Januar 2025: Iglo findet neuen Deutschlandchef, Obi sichert sich Märkte in der Schweiz, und: Coca-Cola plant in Deutschland mehr Investitionen

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Frühere Schwarz-Managerin dockt bei Alnatura an 4:50

2M ago4:50

4:50

Die Top-Meldungen am 28. Januar 2025: Frühere Schwarz-Managerin dockt bei Alnatura an. Verdi verliert Mitglieder im Handel. Weniger Süßwaren produziert.

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#163 On-Hold-Claims und Botanicals: Aktuelle Entwicklungen und Urteile berücksichtigen – rechtssicher agieren 40:16

2M ago40:16

40:16

Inhalt Hängen die On-Hold-Claims immer noch in der Luft oder kann bereits etwas verwendet werden? Welche relevanten Urteile sind bei Botanicals zu beachten? Was gibt es Aktuelles in der Novel-Food-Diskussion? Das und noch viel mehr erfahren Sie in dieser Podcastfolge. Ihr Experte Dr. Andreas Reinhart Rechtsanwalt Kontaktdaten Dr. Andreas Reinhart R…

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Widerstand gegen Rewes Glockenbrot-Pläne 4:55

2M ago4:55

4:55

Die Top-Meldungen am 27. Januar 2025: Widerstand gegen Rewes Glockenbrot-Pläne, Nordzucker verschiebt Bau von Erbsenprotein-Fabrik, Ferrero will Proteinsnack-Anbieter übernehmen

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Rewe verabschiedet sich von Großbäckerei 5:04

2M ago5:04

5:04

Werbepartner dieser Folge: ISM 2025– mehr Informationen unter www.ism.de

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Ritter drängt auf weniger Rabatte 4:43

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Jan Kunath verlässt Rewe Group 5:47

2M ago5:47

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Werbepartner dieser Folge: ISM 2025– mehr Informationen unter www.ism.de

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Butterabsatz leidet kaum unter hohen Preisen 5:05

2M ago5:05

5:05

Die Top-Meldungen am 21. Januar 2025: Butterabsatz leidet kaum unter hohen Preisen, Kaufland plant Stellenabbau an Logistik-Standort und: Impfstoffproduktion gegen Maul- und Klauenseuche gestartet.Werbepartner dieser Folge: ISM 2025– mehr Informationen unter www.ism.de

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Kundenprogramme schaffen wenig Bindung 5:37

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Die Top-Meldungen am 20. Januar 2025: Kundenprogramme schaffen wenig Bindung, Rewe holt Fleischerzeuger an den Verhandlungstisch, und: Einzelhandel mietet mehr Flächen an Werbepartner dieser Folge: ISM 2025– mehr Informationen unter www.ism.de.

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Migros stagniert im Supermarktgeschäft 4:54

2M ago4:54

4:54

Die Top-Meldungen am 17. Januar 2025: Migros stagniert im Supermarktgeschäft, Drogerie Müller investiert in Online-Handel und: Milliarden-Schaden durch Maul- und Klauenseuche befürchtet.

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