Artwork

İçerik BBC and BBC World Service tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan BBC and BBC World Service veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

So you want to run a food truck?

26:28
 
Paylaş
 

Manage episode 441860081 series 1301468
İçerik BBC and BBC World Service tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan BBC and BBC World Service veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Fancy starting a food truck? It can be a way to trial new food concepts and see if your business has potential before committing to a restaurant premises.

Ruth Alexander finds out what its really like running a food truck or van. She meets customers queuing for over an hour for the SpudBros van in Preston, north-west England, where brothers Harley and Jacob Nelson have drummed up business for their jacket potatoes on social media. Ruth speaks to Anna Brand who runs a vegan food van Vege Bang Bang in Auckland New Zealand, and sisters Natalie and Samantha Mwedekeli who started Mama Rocks, a food van selling gourmet burgers in Nairobi, Kenya in 2015.

Today they have five premises and its time to sell the van that started it all. And Karan Malik talks about his food van SuperSuckers in Delhi, India. He saw the trend take off, but tells Ruth why he decided to get out of the business.

If you would like to contact the programme email thefoodchain@bbc.co.uk.

Presenter: Ruth Alexander Producer: Beatrice Pickup Researcher: Henry Liston

(Image: Brothers Jacob and Harley Nelson in their food van selling jacket potatoes in Preston north-west England. Credit: BBC)

  continue reading

480 bölüm

Artwork

So you want to run a food truck?

The Food Chain

2,089 subscribers

published

iconPaylaş
 
Manage episode 441860081 series 1301468
İçerik BBC and BBC World Service tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan BBC and BBC World Service veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Fancy starting a food truck? It can be a way to trial new food concepts and see if your business has potential before committing to a restaurant premises.

Ruth Alexander finds out what its really like running a food truck or van. She meets customers queuing for over an hour for the SpudBros van in Preston, north-west England, where brothers Harley and Jacob Nelson have drummed up business for their jacket potatoes on social media. Ruth speaks to Anna Brand who runs a vegan food van Vege Bang Bang in Auckland New Zealand, and sisters Natalie and Samantha Mwedekeli who started Mama Rocks, a food van selling gourmet burgers in Nairobi, Kenya in 2015.

Today they have five premises and its time to sell the van that started it all. And Karan Malik talks about his food van SuperSuckers in Delhi, India. He saw the trend take off, but tells Ruth why he decided to get out of the business.

If you would like to contact the programme email thefoodchain@bbc.co.uk.

Presenter: Ruth Alexander Producer: Beatrice Pickup Researcher: Henry Liston

(Image: Brothers Jacob and Harley Nelson in their food van selling jacket potatoes in Preston north-west England. Credit: BBC)

  continue reading

480 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi

Keşfederken bu şovu dinleyin
Çal