))
Emerging Trends and Challenges in the Restaurant Industry With Sam Oches
Manage episode 383651225 series 2930439
İçerik Ovation tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Ovation veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Ever wondered about the inner workings of the restaurant industry? Sam Oches is an award-winning editorial director of Informa's Restaurant and Food Group. Sam Oches has had his eye on the industry for quite some time and has developed an eye for exploring the factors shaping this dynamic landscape.
On this episode, you'll learn from Sam about:
- Labor availability
- Rise of automation
- Tip culture
- More!
Thanks, Sam!
Bölümler
1. Emerging Trends and Challenges in the Restaurant Industry With Sam Oches (00:00:00)
2. The State of the Restaurant Industry (00:00:01)
3. Service Industry Tipping Frustration (00:09:22)
307 bölüm
Paylaş
