Artwork

İçerik Stephanie Gaskell and Alan McCubbin, Stephanie Gaskell, and Alan McCubbin tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Stephanie Gaskell and Alan McCubbin, Stephanie Gaskell, and Alan McCubbin veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Episode 68 - How food and nutrition has evolved in pro cycling | Nicki Strobel

1:20:07
 
Paylaş
 

Manage episode 387952285 series 2986264
İçerik Stephanie Gaskell and Alan McCubbin, Stephanie Gaskell, and Alan McCubbin tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Stephanie Gaskell and Alan McCubbin, Stephanie Gaskell, and Alan McCubbin veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

From preventing food poisoning to optimising performance. From doctors demanding supplements be added to food, to food being the performance enhancer. In this special 3rd birthday episode, you'll learn how nutrition has evolved in pro cycling in the past decade, and what it takes to feed a team of riders at the Tour de France. Our guest is Nicki Strobel, a performance chef (and now dietitian) who's worked in pro cycling since 2010 (first with GreeEdge and then Uno-X) and seen the transformation in how nutrition is managed within the sport. Find out what the riders are eating, the strangest requests he's ever got, and most importantly, where he was when the GreenEdge bus got stuck under the finish line at the 2013 Tour de France.

  continue reading

155 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 387952285 series 2986264
İçerik Stephanie Gaskell and Alan McCubbin, Stephanie Gaskell, and Alan McCubbin tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Stephanie Gaskell and Alan McCubbin, Stephanie Gaskell, and Alan McCubbin veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

From preventing food poisoning to optimising performance. From doctors demanding supplements be added to food, to food being the performance enhancer. In this special 3rd birthday episode, you'll learn how nutrition has evolved in pro cycling in the past decade, and what it takes to feed a team of riders at the Tour de France. Our guest is Nicki Strobel, a performance chef (and now dietitian) who's worked in pro cycling since 2010 (first with GreeEdge and then Uno-X) and seen the transformation in how nutrition is managed within the sport. Find out what the riders are eating, the strangest requests he's ever got, and most importantly, where he was when the GreenEdge bus got stuck under the finish line at the 2013 Tour de France.

  continue reading

155 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi

Keşfederken bu şovu dinleyin
Çal