Artwork

İçerik The Food52 Podcast Network, Katie Quinn, and Jen Phanomrat tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan The Food52 Podcast Network, Katie Quinn, and Jen Phanomrat veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

It Takes Two to Mango With Ravneet Gill

31:54
 
Paylaş
 

Manage episode 362447386 series 2920778
İçerik The Food52 Podcast Network, Katie Quinn, and Jen Phanomrat tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan The Food52 Podcast Network, Katie Quinn, and Jen Phanomrat veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

A few years ago, Katie got cancelled over a video on mango con chile. Why? Katie and Jen talk about the cultural appropriation in food; how to share excitement over "discovery" of new foods sensitively; and the importance of better, more diverse representation in media.

They're later joined by pastry chef and The Pastry Chef's Guide author Ravneet Gill, who shares a wealth of mango inspo—including a hot tip for stellar mangoes year-round.

P.S. Here's the NSFW mango TikTok mango hack Jen mentions.

P.P.S. And, Ravneet's Mango Mousse recipe from her book, The Pastry Chef's Guide to make this weekend.

Special thanks to our listeners for your questions and Brian Quinn (@bqfunk) for our theme music.

Got a Q for us? Record a voice memo and send it here for a chance to be featured!

  continue reading

25 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 362447386 series 2920778
İçerik The Food52 Podcast Network, Katie Quinn, and Jen Phanomrat tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan The Food52 Podcast Network, Katie Quinn, and Jen Phanomrat veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

A few years ago, Katie got cancelled over a video on mango con chile. Why? Katie and Jen talk about the cultural appropriation in food; how to share excitement over "discovery" of new foods sensitively; and the importance of better, more diverse representation in media.

They're later joined by pastry chef and The Pastry Chef's Guide author Ravneet Gill, who shares a wealth of mango inspo—including a hot tip for stellar mangoes year-round.

P.S. Here's the NSFW mango TikTok mango hack Jen mentions.

P.P.S. And, Ravneet's Mango Mousse recipe from her book, The Pastry Chef's Guide to make this weekend.

Special thanks to our listeners for your questions and Brian Quinn (@bqfunk) for our theme music.

Got a Q for us? Record a voice memo and send it here for a chance to be featured!

  continue reading

25 bölüm

Όλα τα επεισόδια

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi