))
Giulia Scarpaleggia: Cucina Povera
Manage episode 380930807 series 3504953
İçerik Gilly Smith tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Gilly Smith veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
This week, while Gilly is talking about the roots of Italian cuisine, Cucina Povera
Giulia Scarpaleggia began her food writing career as a blogger and photographer before becoming one of the most respected writers on Italian food. Her book Cucina Povera is all about her respect for the inguity of peasant cooking which reveals the soul of Italian food at its best.
Head to Gilly's Substack to hear why Giulia loves British food writers so much.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
239 bölüm
Paylaş
