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Zuhause Talk #32 mit Julia Deuter - Mitentwicklerin der Milchalternative Pläin

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Als Julia Deuter vor einigen Jahren zusammen mit ihren beiden Mitgründern die Rezeptur und Machart für die erste Milchalternative aus Bayern finalisierte, wunderte sie sich schon sehr: Warum vereinen andere Hersteller nicht viele gute Zutaten, sondern beschränken sich auf eine Hauptzutat, um möglichst nah an die Tiermilch ranzukommen? Dabei ist es doch so naheliegend verschiedene Kräfte der Natur zu vereinen - um das Ganze maximal gesund und geschmacklich rund zu machen. Seither hat sich Julias Crew nichts Geringeres auf die Fahne geschrieben, als die Revolution im Kühlregal. Und damit hat das Münchner Kindl Julia sogar eine Revolution in ihrer eigenen Familie losgetreten – denn der von Wurst und Leberkas bestimmte Speiseplan ist mittlerweile auch von vielen alternativen geprägt. Uns hat die gebürtige Münchnerin verraten, welche Alltagsgeheimtipps sie für werdende Veganer hat, warum ihrer Meinung nach Female Founder extrem wertvoll für Startups sind und wie sie es schafft auch nach vielen, vielen schlaflosen Nächten voll Gründer Pain Points noch mehr Energie auszustrahlen als ein fußballfeldgroßes Solarpanel. P.S. Ihr könnt diesen Podcast übrigens auch dann hören, wenn ihr gegen Tierhaare allergisch seid. Die Katze, die im Interview um Julia und unsere Redakteurin rumstreunert, bleibt im Podcast - versprochen! Mehr Infos zum Pläin und dem gesamten Gründerteam bekommt ihr im Magazin: https://geheimtippmuenchen.de/geheimtipp/plaein-die-milchersatz-revolution-aus-muenchen/ Folgt Pläin auch via Social Media: https://www.facebook.com/Pläin-original-115373419843737/ https://www.instagram.com/plaein_original/
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