))
Episodio #51: La chicha moderna con Andrés Erazo (Cervecería Quiteña)
Manage episode 366573635 series 2941951
İçerik The Food Engineer tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan The Food Engineer veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Andrés Erazo y su esposa Cristina Harja han redefinido una milenaria bebida andina: la chicha. Aplicando métodos de producción modernos y estilos centenarios de otros países, Cervecería Quiteña ha creado una nueva clase de brebajes andinos el cual me place llamar "La Chicha Moderna".
Lee las notas del episodio aqui: https://www.thefoodengineerpodcast.com/inicio/notas-de-episodios/ep-51-la-chicha-moderna-con-andr%C3%A9s-erazo
Musica por Pedro Lavezzari
Auspiciado por Athletic Brewing Company, usa el código FOODENGINEER para un 20% de descuento
Apoya este podcast a través de www.patreon.com/thefoodengineerpodcast
#cerveza #chicha #bacteria #barricas #roble #quito #ecuador #andes #birra #beer #brewer #craftbeer #podcast #craftbrewing #cervezaartesanal #hops #maridaje #foodpairing #appetizers #homebrewer
--- Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/thefoodengineerpodcast/message
58 bölüm
Paylaş
