))
Episodio #31: Fermentaciones Mixtas con Sebastián Oddone
Manage episode 328026201 series 2941951
İçerik The Food Engineer tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan The Food Engineer veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
El Lic. Sebastián Oddone (Capacitaciones el Molino) nos habla sobre fermentaciones mixtas y comparte sus estrategias para tener un mejor control del producto final.
Auspiciado por Caldamentum - consultoría para empresas de alimentos y bebidas
Música por Pedro Lavezzari
Sígueme en redes como @thefoodengineerpodcast
Contacto directo [email protected]
61 bölüm
Paylaş
