))
Dominique Guignard. “Les vins taniques ? C’est un concept suranné”
Manage episode 390262387 series 3539523
İçerik Sud Ouest tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Sud Ouest veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Radiographie d’une appellation : les Graves, avec le président de cette appellation qui couvre près de 3500 hectares dans le vignoble de Bordeaux. Simplification, goût et niveau de qualité des vins, situation économique, avenir... Interrogé par Mathieu Hervé et César Compadre, Dominique Guignard aborde franchement des questions qui fâchent à Bordeaux. "Tout le monde veut de la simplification, mais dès qu'on cherche à simplifier, il y a toujours quelqu'un qui lève le doigt. (...) Un certain nombre d’opérateurs ont un pouvoir de ralentissement qui est assez phénoménal…”
…
continue reading
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
102 bölüm
Paylaş
