Artwork

İçerik Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Rise Up! #200 - A Conversation with Daisy Chow and Nate Houge

1:51:35
 
Paylaş
 

Manage episode 390577967 series 2134102
İçerik Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

The podcast hits a major milestone by going back to the beginning.

In this special 200th episode, Mark is joined by Daisy Chow of Breadboard Bakery in Arlington, Mass. and Nate Houge of Brake Bread in St. Paul, Minnesota for a wide ranging conversation about everything that's changed since they first met back at Wheatstalk in Rhode Island in 2018, when the podcast was an idea but not yet a real thing.

Recorded on the Monday before US Thanksgiving, with Nate preparing for a night of baking and Daisy rolling out pie dough on camera, the three friends talk about staffing, about product lineups, and about making the difficult changes to make their bakeries sustainable for the long term.

Helpful Links

Learn more about the Bakery Leadership Circle workshop!

Daisy on Instagram

Nate on Instagram

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

223 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 390577967 series 2134102
İçerik Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

The podcast hits a major milestone by going back to the beginning.

In this special 200th episode, Mark is joined by Daisy Chow of Breadboard Bakery in Arlington, Mass. and Nate Houge of Brake Bread in St. Paul, Minnesota for a wide ranging conversation about everything that's changed since they first met back at Wheatstalk in Rhode Island in 2018, when the podcast was an idea but not yet a real thing.

Recorded on the Monday before US Thanksgiving, with Nate preparing for a night of baking and Daisy rolling out pie dough on camera, the three friends talk about staffing, about product lineups, and about making the difficult changes to make their bakeries sustainable for the long term.

Helpful Links

Learn more about the Bakery Leadership Circle workshop!

Daisy on Instagram

Nate on Instagram

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

223 bölüm

All episodes

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi