Artwork

İçerik Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Rise Up! #174 - Elizabeth DeRuff

1:08:51
 
Paylaş
 

Manage episode 338916234 series 2134102
İçerik Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Asking why a communion wafer might make her friend sick started Elizabeth DeRuff on twenty year journey of farming, baking and teaching. As the President of Honore Farm and Mill in Marin County, California, Elizabeth both teaches city folk where their bread comes from and how to bake with flavour and health in the forefront.

Recently, the farm has begun growing out Hourani wheat, a heritage grain with, which was retrieved from the ruins of an ancient Jewish fortress in Palestine.

In this episode, Mark learns about the evolution of Honore farm and the fascinating story of this ancient strain of durum wheat.

Helpful Links

Honore Farm and Mill

@honorefarmandmill on Instagram

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

231 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 338916234 series 2134102
İçerik Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Mark Dyck, Mark Dyck: Baker, and Lover of bakeries veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Asking why a communion wafer might make her friend sick started Elizabeth DeRuff on twenty year journey of farming, baking and teaching. As the President of Honore Farm and Mill in Marin County, California, Elizabeth both teaches city folk where their bread comes from and how to bake with flavour and health in the forefront.

Recently, the farm has begun growing out Hourani wheat, a heritage grain with, which was retrieved from the ruins of an ancient Jewish fortress in Palestine.

In this episode, Mark learns about the evolution of Honore farm and the fascinating story of this ancient strain of durum wheat.

Helpful Links

Honore Farm and Mill

@honorefarmandmill on Instagram

Support the Podcast Here!

Rise Up! The Baker Podcast website

The Bakers4Bakers Community

Mark's Blog, with the Bakernomics series

Mark on Instagram

Credits:

Produced and hosted by Mark Dyck

Theme song and music by Robyn Dyck

Orange Boot Human logo by Fred Reibin

  continue reading

231 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi