Artwork

İçerik iHeartPodcasts and Whetstone Media and Whetstone Media tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan iHeartPodcasts and Whetstone Media and Whetstone Media veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

A New, New Nordic?

45:14
 
Paylaş
 

Manage episode 259535708 series 2535499
İçerik iHeartPodcasts and Whetstone Media and Whetstone Media tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan iHeartPodcasts and Whetstone Media and Whetstone Media veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Over last 20 years, there is perhaps no name more important in the world of contemporary dining culture than Chef René Redzepi and his restaurant, Noma. After two decades, many of the same people who helped create the phenomenon are asking: Does the movement need to live to continue or die? On this episode of Point of Origin from Whetstone Magazine, we speak with Jeff Gordinier, author of "HUNGRY: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World."

Learn more about your ad-choices at https://www.iheartpodcastnetwork.com

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

34 bölüm

Artwork

A New, New Nordic?

Point of Origin

124 subscribers

published

iconPaylaş
 
Manage episode 259535708 series 2535499
İçerik iHeartPodcasts and Whetstone Media and Whetstone Media tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan iHeartPodcasts and Whetstone Media and Whetstone Media veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Over last 20 years, there is perhaps no name more important in the world of contemporary dining culture than Chef René Redzepi and his restaurant, Noma. After two decades, many of the same people who helped create the phenomenon are asking: Does the movement need to live to continue or die? On this episode of Point of Origin from Whetstone Magazine, we speak with Jeff Gordinier, author of "HUNGRY: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World."

Learn more about your ad-choices at https://www.iheartpodcastnetwork.com

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

34 bölüm

Tất cả các tập

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi