#22 - VERDIEPING - Goede voeding in de zorg - Waar staat Nederland nu op het gebied van gezonde voeding in de zorg? We speken met directie, opdrachtgevers, én leveranciers binnen de zorg. Échte professionals!

Podcast Facilitair - powered by Eager People

Donderdag 20 februari vond het 3e seminar Goede voeding in de zorg bij het Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede plaats. In het programma werden de deelnemers meegenomen in een gevarieerd programma. Na twee keynotes over het Nationaal Preventie Akkoord – Goede zorg proef je en Leren van veranderen – was de toon gezet. Het gaat over doen en het hebben van visie en wat lef. In 3 workshops werd ingegaan op de richtlijn gezondere eet-omgevingen, kwaliteitsindicatoren, een spanningsveld, en het ontwikkelen van een visiedocument. Dit seminar leverde gelijk de eerste Podcast op van het Expertteam Faciliteren.
In deze Podcast Facilitair spreken we in een half uurtje met leveranciers, opdrachtgevers en bestuur over goede voeding, in de breedste zin van het woord. We spreken in drie interviews met de volgende professionals:

• Mirjam van ’t Veld, voorziter Raad van Bestuur Ziekenhuis Gelderse Vallei
  
• Menrike Menkveld-Beukers, Alliantie Voeding in de Zorg
• Maarten Soeters, Internist-Endocrinologist, Amsterdam UMC
  
• Eline Vermeulen, Elisabeth TweeSteden Ziekenhuis Tilburg
• Liesbeth Velema, Voedingscentrum
• Elke Naumann, Stuurgroep Ondervoeding
• Boudewijn Oude Elberink - Directeur Fijnproevers
• Jan Loeff - Directeur Food Care Hutten

Één van de sprekers uitgelicht:
Liesbeth Velema van het Voedingscentrum gaf gevraagd nog aan dat het hele verhaal verwoord is in haar academisch proefschrift van december 2019 (VU-Amsterdam). Zie de shownotes onderaan dit bericht.
Met haar team van de Gezonde eetomgeving bij het Voedingscentrum maken ze ook allerlei hulpmiddelen in het Nederlands zodat partijen aan de slag kunnen, zoals de leaflet.
Haar promotieonderzoek met de cateraars kun je zien als een deel van de onderbouwing van de richtlijn die ze bij het Voedingscentrum hebben ontwikkeld.
Meer inspiratie? Bekijk:

• Cateraars kunnen Nederlanders gezond maken
• Handleiding: Hoe het in de kantine gezonder kan
• Factsheet: Hoe het in de kantine gezonder kan
• Documentaire EenVandaag: Hoe stuur je een gezonde eetkeuze?
• Allliantie voeding in de zorg: G proef je

Hans GJ Topée, opstarter FMN Expertteam Faciliteren.
Meer over FMN
Wil je lid worden of meer weten over FMN, ga naar de website of volg FMN op Instagram, Facebook of LinkedIn. Je kunt ook contact opnemen via [e-mail] of 070-20601