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#34 Gordura Saturada: Comer Mais ou Menos? O Que Dizem As Melhores Evidências.
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Qual a relação entre o consumo de gordura saturada e riscos de doenças cardiovasculares e câncer? Uma nova revisão bastante recente da literatura aponta que o medo não é justificado e que não existem evidências para se continuar recomendando limite no consumo de gordura saturada e aumento no consumo de gorduras poliinsaturadas, ao invés (óleos vegetais).
Forte abraço,
Rodrigo
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