Artwork

İçerik Storytel tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Storytel veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

167- Bülent Şık

1:10:41
 
Paylaş
 

Manage episode 342576127 series 2586182
İçerik Storytel tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Storytel veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Bu bölümde konuğum gıda mühendisi Bülent Şık. Bir akademisyen, çevre ve insan hakları aktivisti, barış akademisyeni olan Şık ile gıdalarımızı konuştuk. Özellikle de son kitabından yola çıkarak "çocuklar ve gıda güvenliği" mevzuunu masaya yatırdık.

Konuşmamızdaki birkaç başlığa da değineyim...

İşlenmiş gıda nedir? Bütün işlenmiş gıdalar kötü mü?

* Ambalaj kötü mü?

Bir gıda mühendisi ne yapar, hangi alanlarda çalışır?

* Çocukların gıdasına hassasiyet niye büyüklerinkiden daha mühim.

Gıdadaki en büyük tehlikeler neler? Bu tehlikelere karşı neler yapılabilir?

Alışveriş yaparken, gıdaları yıkar ya da saklarken nelere dikkat edebiliriz?

Kurşun, obezite, gıda etiketleri, tarım, toksik kimyasallar...

Gıda güveliği meselesi bireysel mi, toplumsal mı? Birlikte neler yapabiliriz?

Dinleyiniz....

Gazeteci

#Journalist ~ #Art- #Food- #Travel lover ~ #Enthusiast
Books: 📚@butuniyilerbirazkuskundur
📚& 🏠@herumutortakarar
🎧 #podcast Nasıl Olunur?

https://www.patreon.com/nilayornek

www.herumutortakarar.com

https://nilayornek.com

https://www.instagram.com/nornek

  continue reading

217 bölüm

Artwork

167- Bülent Şık

Nasıl Olunur

3,805 subscribers

published

iconPaylaş
 
Manage episode 342576127 series 2586182
İçerik Storytel tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Storytel veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Bu bölümde konuğum gıda mühendisi Bülent Şık. Bir akademisyen, çevre ve insan hakları aktivisti, barış akademisyeni olan Şık ile gıdalarımızı konuştuk. Özellikle de son kitabından yola çıkarak "çocuklar ve gıda güvenliği" mevzuunu masaya yatırdık.

Konuşmamızdaki birkaç başlığa da değineyim...

İşlenmiş gıda nedir? Bütün işlenmiş gıdalar kötü mü?

* Ambalaj kötü mü?

Bir gıda mühendisi ne yapar, hangi alanlarda çalışır?

* Çocukların gıdasına hassasiyet niye büyüklerinkiden daha mühim.

Gıdadaki en büyük tehlikeler neler? Bu tehlikelere karşı neler yapılabilir?

Alışveriş yaparken, gıdaları yıkar ya da saklarken nelere dikkat edebiliriz?

Kurşun, obezite, gıda etiketleri, tarım, toksik kimyasallar...

Gıda güveliği meselesi bireysel mi, toplumsal mı? Birlikte neler yapabiliriz?

Dinleyiniz....

Gazeteci

#Journalist ~ #Art- #Food- #Travel lover ~ #Enthusiast
Books: 📚@butuniyilerbirazkuskundur
📚& 🏠@herumutortakarar
🎧 #podcast Nasıl Olunur?

https://www.patreon.com/nilayornek

www.herumutortakarar.com

https://nilayornek.com

https://www.instagram.com/nornek

  continue reading

217 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi