))
Nilay Örnek mikrofonu mesleklerini ustalıkla icra ettiğini düşündüğü insanlara yöneltip onlara aynı soruyu soruyor; Nasıl Olunur?
Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu önceki podcast serileri İlk Sayfası'nda yazarlarla bir "sözlü yazı atölyesi" yapmıştı. Şimdi de bir kurs/seminer dizisine başlıyorlar. Farklı disiplinlerin uzmanlarıyla yaptıkları söyleşilerde bu alanların temel kavramlarını, meselelerini konuşuyorlar. Daha fazla derinlesmek isteyenler için konuklarından okuma önerileri alıyorlar.
Yayıncılık dünyasının deneyimli ismi ve Storytel'deki birçok kitabın sesi Deniz Yüce Başarır Ben Okurum’un her bölümünde okuduğu bir kitabı, kitabın ona hissettirdiklerini anlatıyor, alıntılar paylaşıyor ve dostlarıyla kitaplar hakkında sohbetler ediyor.
İbrahim Selim ve ekibinin hazırlayıp sunduğu, kent insanının canını sıkan, anksiyetesini arttırıp, çıldırtmanın eşiğine getiren her konunun masaya yatırılarak atomlarına ayrıldığı bir podcast serisi!
Cenk ve Erdem, Storytel sponsorluğunda hazırlanan “Tahminatörler” ile karşınızda. Siz uğraşmayın, bırakın onlar tahmin etsin.
Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu yazarlarla konuşuyor. Bir kitabın ilk sayfası üzerinden yazarlara nasıl yazdıklarını soruyorlar ve nasıl yazılır sorusuna yanıt arıyorlar. Bir nevi sesli yazı atölyesi düzenliyorlar.
Bu bölümde konuğum çevirmen, yazar, gazeteci ve radyo programcısı Sevin Okyay. O, hayatı boyunca okumayı, yazmayı, çeviri yapmayı, etrafına merakla bakmayı, çevresinden aile yaratmayı sevmiş ve iyi bilmiş biri. İşlerini neredeyse 'üzerine para verecek kadar' seven, neyse ki Harry Potter çevirileri ile çevirmenlik anlamında kaderi bir nebze olsun de…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu blockchain teknolojisi. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Bahçeşehir Üniversitesi’nden Dr. Bora Erdamar.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Dr. Bora Erdamar, Storytel tarafından oluşturuldu
B
Bunu ben de yaparım
1
Komplo Teorileri Seri 3 -Bölüm 3
11:41
11:41
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
11:41
Hep beraber Walt Disney’in gizemli ve eğlenceli dünyasına giriyoruz. Walt Disney gerçekten öldü mü? Yoksa kendisini Kriyejoni teknolojisiyle dondurdu mu? Bu teknoloji ile biz de ölümü yenebilir miyiz? Disneyland’e giden insanlar gerçekten sevdikleri insanların küllerini parkın içine döküyor mu? Karayip Korsanları temasına musallat olan hayalet Geor…
B
Bunu ben de yaparım
1
Komplo Teorileri Seri 3 -Bölüm 2
14:56
14:56
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
14:56
Q-Anon teorilerini incelemeye devam ediyoruz. Protein dizilimine tükürdüğümüz, küçük puştumuz kovid gerçekten yarasa etli tarhana çorbasıyla mı bulaştı? 5G teknolojisi ile dünyaya yayılabilir mi? Yoksa bir biyolojik silah mı? Silahsa, Çinliler mi geliştirdi yoksa Amerikalılar mı? Peki Bill Gates bizden ne istiyor?…
B
Bunu ben de yaparım
1
Komplo Teorileri Seri 3 -Bölüm 1
23:31
23:31
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
23:31
Dünyayı biraz da eli silahlı Amerikan taşralılarının gözünden görmeye ne dersiniz? Hep beraber Q-Anon oluşumunu mercek altına alıyoruz. Neye inanıyorlar? (neye inanmıyorlar ki?) Kongre binası baskınından, Hollywood yıldızlarının gençlik sırrı Adrenachrome ilacına kadar her şeyi inceliyoruz. İlaç gerçekten küçük çocukların kanlarından mı yapılıyor? …
Beyin, beyin geliştiriciler, zihin, yaşam, yeni yaşam matematiği, felsefe, matematik, eğitim, gençler, yurtdışına gitmek ya da kalmak ve daha pek çok konu... Bu bölümde konuğum beyin cerrahı Prof. Dr. Türker Kılıç. O, Hacettepe, Marmara ve Harvard Üniversiteleri'nde eğitim almış, yurtdışında pek çok önemli üniversitede ders vermiş, bir ilacın bulun…
N
Nereden Başlasam?
1
Osmanlı’da Gündelik Hayat
38:06
38:06
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
38:06
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Osmanlı’da Gündelik Hayat. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Orta Doğu Teknik Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’nden Prof. Dr. Ebru Boyar.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Prof. Dr. Ebru Boyar., Storytel tarafından oluşturuldu
N
Nereden Başlasam?
1
Osmanlı’da Sokak Lezzetleri
31:48
31:48
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
31:48
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Osmanlı’da Sokak Lezzetleri. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Mustafa Altıntaş.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Mustafa Altıntaş, Storytel tarafından oluşturuldu
Bu bölümde konuğum, sadece Beyoğlu'nun, sadece İstanbul'un değil, Türkiye'nin en efsanevi plak dükkanlarından biri olmuş ve 65'inci yılında kapanmış Lale Plak'ın sahibi, bir müzik sevdalısı Hakan Atala. Atala ile cazdan klasik müziğe, Önder Focan'dan Marcus Miller'a, Beyoğlu'nun bir döneminden bugününe uzanan bir sohbet yaptık; 65 yıllık bir mekânı…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Eşkıyalık. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Gedik Üniversitesi Kamu Yönetimi ve Siyaset Bilimi bölümünden Dr. Ahmet Özcan.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Dr. Ahmet Özcan, Storytel tarafından oluşturuldu
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Organize Suç. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu gazeteci Timur Soykan.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Timur Soykan, Storytel tarafından oluşturuldu
B
Ben Okurum
1
Varolmanın Dayanılmaz Hafifliği
58:18
58:18
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
58:18
Ben Okurum’un bu bölümünde Çek asıllı Fransız yazar Milan Kundera’nın ünlü yönetmen Philip Kaufman tarafından sinemaya da uyarlanan başyapıtı Varolmanın Dayanılmaz Hafifliği var. Merkezdeki karakterleri Tomas ile Tereza aracılığıyla aşkı, hayatı, varolmanın anlamını sorgulatan bu modern klasiği Deniz Yüce Başarır’ın yorumlarıyla dinlemek, editör ar…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Hayvan Psikolojisi, bir başka deyişle Hayvan Davranışları. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Koç Üniversitesi’nden Dr. Çağlar AkçayMirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Dr. Çağlar Akçay, Storytel tarafından oluşturuldu
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Baharatlar. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu yeme içme kültürü yazarı Merin Sever.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Merin Sever, Storytel tarafından oluşturuldu
N
Nasıl Olunur
1
138- Gülşat Aygen
2:11:02
2:11:02
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
2:11:02
Bu bölümde konuğum bir dil bilimci, eğitmen, çevirmen, yazar ve editör Prof. Gülşat Aygen. Uzun bir bölüm ama garanti ediyorum değecek! Bu bölüm de, bir insanı tanımaktan öte ders gibi de gelecek... Prof. Gülşat Aygen'in uzmanlığı dışında kendi yaşamı da çok dikkat çekici, ilham verici. 80'lerde beyin cerrahı olmak üzere tıp okurken siyasi nedenler…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Çin Kalkınması. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Koç Üniversitesi Öğretim Üyesi ve Asya Araştırmaları Merkezi eş direktörü Dr. Burak Gürel.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Dr. Burak Gürel, Storytel tarafından oluşturuldu
Son podcastimizde Amerikan rüyasını delik deşik ederek kana bulayan Manson’ların arasına karışacağız. Charles Manson’la biraz zaman geçireceğiz. Neyi neden yaptığı konusunda bakalım bizi ikna edebilecek mi? Kaliforniya’yı aylarca uykusuz bırakan bu manyak sürüsü neyin peşindeydi? Beatles’ın Helter Skelter şarkısı gerçekten bir ırk savaşını tetikley…
İkinci bölümümüzde bir Amish tarikatı olan Bergholz tarikatına bakacağız. Ceza için evlere baskınlar yapıp, erkeklerin sakallarını kesen bu garip tarikat ne istiyor? Ardından da 7/24 partileyen, genç, güzel ve yakışıklı insanlardan oluşan Buddhafield tarikatına şöyle bir uğrayıp; beraberce ateş etrafında içip, dans edeceğiz. Her şey gerçekten görün…
Hazır olun beraberce tarikatların içine giriyoruz! Bu ilk bölümümüzde önce bir Yoga tarikatına uğrayıp, sağlıklı yaşam için oramızı buramızı mıncıklatmaya değer mi onu tartışacağız. Ardından da 2000’li yılların efsane dizisi Smallville’in oyuncularının da dahil olduğu bir seks tarikatı olan NXIVM’a uğrayacağız. Bir kahve içer kalkarız.…
1998 yılında Nobel Edebiyat Ödülü’nü kazanan Portekizli yazar Jose Saramago’nun sinemaya da uyarlanan romanı Körlük var bu kez Ben Okurum’da. Deniz Yüce Başarır, dünya edebiyatının metaforlarla yüklü bu önemli eserini yazar ve çevirmen Fuat Sevimay ile konuşuyor. Bilinmeyen bir ülkede başlayan bir körlük salgını sırasında bir göz doktoru ve onun, ç…
N
Nasıl Olunur
1
137- Bego Abdulhalim Demir
1:12:11
1:12:11
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:12:11
Giyinen, tüketen, üreten, çevreye ve adil çalışma şartlarına önem veren herkesi yakından ilgilendiren bir bölüm... Abdulhalim Demir, nam-ı diğer Bego, 15 yaşında Bingöl'den İstanbul'a gelip kot kumlama işinde çalışmaya başlayan, o dönem adı bile konulmayan silikozis hastalığı nedeniyle pek çok arkadaşını, ciğerlerinin yüzde 46.2'sini kaybeden ve te…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Arkeobotanik. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Liverpool Üniversitesi'nden Arkeobotanik Uzmanı Dr. Ceren Kabukçu.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Ceren Kabukçu, Storytel tarafından oluşturuldu
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Tarım 4.0. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Prof. Dr. Gökhan Özertan.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Prof. Dr. Gökhan Özertan, Storytel tarafından oluşturuldu
Bu bölümde konuğum pek çok insanın Çiçek Arif namıyla tanıdığı Arif Keskiner. Gazeteci, oyuncu, yayınevi müdürü, sinema muhabiri, film yönetmeni, hatta fotoromancı, yazar, 'Çiçek Bar'ın sahibi, muhabbet insanı. Ve asıl, Selvi Boylum Al Yazmalım'dan Kapıcılar Kralı'na, Otobüs'ten Maden'e pek çok filmin yapımcısı... Keskiner ile Yaşar Kemal'den Tarık…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Japon Edebiyatı ya da bir başka deyişle Japonca Edebiyat. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Dr. Devrim Çetin GüvenMirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Doç. Dr. Devrim Çetin Güven, Storytel tarafından oluşturuldu
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu Duyguların Tarihi. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Dr. Şeyma AfacanMirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Dr. Şeyma Afacan, Storytel tarafından oluşturuldu
Ben Okurum’un bu bölümünde, Türkiye’de yıllardır en çok okunan kitaplar arasında yer alan Şeker Portakalı var. Deniz Yüce Başarır, Brezilyalı yazar Jose Mauro de Vasconcelos’un 1968 yılında kaleme aldığı eseri Can Çocuk Yayınları editörü Mehmet Erkurt ile konuşuyor. Ana kahramanı 5 yaşındaki Zeze’nin birçok okurun yüreğine dokunan bazen hüzünlü baz…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu endüstri 4.0. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Boğaziçi Üniversitesi Bilgisayar Mühendisliği Fakültesi öğretim üyesi ve Endüstri 4.0 Derneği başkanı Prof. Dr. Lale Akarun.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Prof. Dr. Lale Akarun, Storytel tarafından oluşturuldu
Öldükten sonra elinizi çabuk tutarak yine aynı anneden doğabilir misiniz? Üstelik ikizinizle beraber? Peki geçmiş hayatınızdaki alışkanlıklarınızı ve travmalarınızı geride bırakabiliyor musunuz? Pollock İkizleri’yle esrarengiz bir sır perdesini aralıyoruz. Son durağımız Hatay’da hem leziz bir şeyler yiyeceğiz hem de bırakın Türkiye’yi, belki de dün…
Dalay Lama nasıl 14. kez reenkarne oldu? Ve her seferinde nasıl bulundu? Tibet halkının böylesi ruhani bir liderle şımartılmasının özel bir nedeni var mı? Onlar paşa çocuğu da biz tuzluk muyuz? Kel Çokanat’ımız, nasıl oluyor da günbegün Çin’in altını oyuyor? Mısır’da bir garip İngiliz vatandaşı: Dorothy Eady. Çocukken geçirdiği kazadan sonra, kendi…
Reenkarnasyon nedir? Şu çektiğimiz çile yetmedi de dünyaya bir daha mı geleceğiz? Bir daha geleceksek, bir sonraki hayatımızda çapayı nasıl kuzey ülkelerine düşürürüz? Yoksa reenkarnasyon yerine tenasüle mi bel bağlamalı? Eğer bu hayatımızda iyi olursak, bir sonraki hayatımızda limitsiz kredi kartı ve gürül gürül kalçalarla ödüllendirilebileceğimiz…
N
Nasıl Olunur
1
135- Judith Malika Liberman
1:24:57
1:24:57
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:24:57
O bir Fransız, 19 yıldır Türkiye'de yaşıyor, Türkiye'de anlatıyor. Biz onu masal anlatımlarıyla tanısak da, o, daha geniş anlamda bir hikâye anlatıcısı, yazar ve öğretmen. Judith Malika Liberman ile neler konuşmadık ki... Nasıl iyi anlatıcı olunur? Anlatmakla söylemek arasındaki farklar nelerdir? Hikâye anlatmak ve dinlemek niye önemlidir? Kurgu ih…
Deniz Yüce Başarır, Ben Okurum’un bu bölümünde tiyatro dünyasının önemli isimlerinden gazeteci, yazar, çevirmen ve dramaturg Zeynep Avcı’yı konuk ediyor. Dünya edebiyatının en tanınmış kalemi William Shakespeare hakkında birçok yeni bilgiyi edinebileceğiniz sohbetin odağında ise yazarın ünlü eseri Hamlet var. Tüm dünya dillerine çevrilmiş, dünyanın…
Nereden Başlasam'ın bu bölümünde konu kara delikler. Mirgün Cabas ve Can Kozanoğlu'nun konuğu Orta Doğu Teknik Üniversitesi öğretim üyesi Prof. Dr. Bayram Tekin.Mirgün Cabas, Can Kozanoğlu, Prof. Dr. Bayram Tekin, Storytel tarafından oluşturuldu
Sanatçı olmak çocuk yaşta kafaya konulur mu? Konulmuş! Yaşadığın semt kaderini çizer mi? Mümkün olduğunca çizmiş. Heykeltraş Seçkin Pirim ile ustalara özenerek başladığı sanat yaşamını, 'çırak' ve okullu olmayı, zanaat ve sanat arasındaki ince çizgiyi, disiplini, bugünün genç sanatçılar için fırsat ile dezavantajlarını ve daha pek çok konuyu masaya…
Bu bölümde konumuz jeoloji, konuğum jeoloji mühendisi Dr. Serkan Angı. Zor ya da uzak gibi gelen bir konuyu, en basit, sakin ve ilgi çekici haliyle anlatan Dr. Angı ile mineral, kayaç ve fosillerden kültürel jeolojiye, jeo turizmden değerli-yarı değerli taşlara, Türkiye'de taşların peşinde gidersek görülmesi gereken yerlerden jeoparklara kadar pek …
Yaşayanlarla ölüleri ayıran perdenin, en ince olduğu bir başka Halloween gecesinde yine beraberiz. Bu geceyi sağ salim atlatabilmemiz için birbirimize ihtiyacımız var. Haydi sanal ateşimizi ve şekerlemelerimizi bizimle paylaşın ve birbirinden korkunç hikayelerimiz için hazır olun! 👻 🎃 Gece yavaş yavaş sona eriyor ve tüm gece partilemekten paralar s…
Yaşayanlarla ölüleri ayıran perdenin, en ince olduğu bir başka Halloween gecesinde yine beraberiz. Bu geceyi sağ salim atlatabilmemiz için birbirimize ihtiyacımız var. Haydi sanal ateşimizi ve şekerlemelerimizi bizimle paylaşın ve birbirinden korkunç hikayelerimiz için hazır olun! 👻 🎃 Yanlış yerde yanlış zamanda olan masum bir doktorun hikayesiyle …
Yaşayanlarla ölüleri ayıran perdenin, en ince olduğu bir başka Halloween gecesinde yine beraberiz. Bu geceyi sağ salim atlatabilmemiz için birbirimize ihtiyacımız var. Haydi sanal ateşimizi ve şekerlemelerimizi bizimle paylaşın ve birbirinden korkunç hikayelerimiz için hazır olun! 👻 🎃 Bu akşam muhteşem mimarisi ve gaddar insanlarıyla nam salmış New…
O her şeyden önce bir öğrenci; sonra akademisyen, bir toplum bilimci ve yazar... Nasıl Olunur'un yeni bölümünde konuğum Prof. Dr. Emre Kongar... Kongar, bir röportajında şöyle diyor: "Sakin, sessiz, derinliği olan, kendi başıma kalabileceğim, öğreneceğim, öğreteceğim, tabii ki yazacağım bir bilimsel çalışma atmosferini tercih ederek hayata başladım…
Deniz Yüce Başarır, Ben Okurum’un bu bölümünde Nasıl Olunur adlı podcastiyle tanınan gazeteci yazar Nilay Örnek ile Latin Amerika’nın güçlü sesi, başka bir gazeteci yazar Eduardo Galeano hakkında neşeli ve dolu dolu bir sohbete imza atıyor. İkilinin odağında Galeano’nun Kucaklaşmanın Kitabı adlı eseri var. Ama söz konusu Latin Amerika olduğunda, el…
Nasıl Olunur'un bu bölümünde "Beni türküler eğitti" diyen, kendisini yetiştiren herkesi tek tek anan vefalı bir sanatçı var: Belkıs Akkale. Akkale ile pek çok kişinin sandığı gibi baba memleketi Malatya'da değil, İstanbul'da başlayan yaşamının ilk yıllarından konuşmaya başladık, zorluk ve başarılarla, sevgiyle geçen yıllarını masaya yatardık. Dünya…
Nasıl Olunur'un 130'uncu bölümünde Nilay Örnek'in konuğu, güldürüde Türkiye'nin son 25 yılına damga vurmuş, filmleriyle 'oyunu artırmış' bir isim; Cem Yılmaz. Önce karikatürleri, sonra stand-up gösterileri, ardından da filmleriyle hep anlatıcı olan Yılmaz, bu defa da derin derin anlatarak, "nasıl olunur"a dair fikirlerini bizimle paylaştı. Şa-ha-ne…
Bu bölümde konuğum, hayatının yönünü, kâğıt toplayıcılığından sahaflığa çevirmiş bir isim; Oktay Çetinkaya. Çetinkaya ile Adana'da çocuk yaşta başladığı ve uzun yıllar yaptığı kâğıt toplayıcılığı işini, bu alandaki değişimleri, son 20 yıldır yaptığı sahaflığı, kitapları, Beyoğlu'nu, 'Fakir Meczup' hikâyelerini konuştuk. Farklı bir Nasıl Olunur dah…
N
Nasıl Olunur
1
128- Gürbüz Doğan Ekşioğlu
55:16
55:16
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
55:16
Bu bölümde konuğum, ulusal ve uluslararası pek çok ödülün sahibi, çok yönlü bir sanatçı; illüstratör, ressam, karikatürist, üniversitede öğretim görevlisi Gürbüz Doğan Ekşioğlu. Ekşioğlu ile dünyaya geldiği Ordu'yu, ailesini, etkilendiği sanatçıları, azimle okumasını, üretkenliğini, evrensel bir sanatçı olmanın formüllerini, The New York Times, At…
N
Nasıl Olunur
1
127- Beliz Güçbilmez
1:12:34
1:12:34
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:12:34
Yazı atölyeleri düzenliyor; "Herkes yazabilir" diyor. Peki nasıl? Konuğum, 'Barış Akademisyenleri'nden biri olduğu için 20 yıl boyunca ders verdiği Ankara Üniversitesi Dil Tarih Coğrafya Fakültesi Tiyatro Bölümü'nden ayrılmak zorunda kalan ancak, sonrasında düzenlediği yazı atölyeleriyle kendine ve yazı yazmak isteyenlere bambaşka bir alan açan Pro…
N
Nasıl Olunur
1
126- İlker Küçükparlak
2:11:17
2:11:17
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
2:11:17
Nasıl Olunur'un bu bölümünde konuğum psikiyatrist İlker Küçükparlak. Bulmuşken bileni, sordum da sordum... Bu bölüm biraz uzun ama çok zihin açıcı. Sadece Türkiye'de değil, tüm dünyada zor, dertli dönemler... Peki böyle dönemlerle nasıl başa çıkabiliriz? Toplumsal ruh hali diye bir şey var mı? Bizim ruh halimiz nasıl? Neşenin, sevmenin, sevilmenin,…
N
Nasıl Olunur
1
125- Jilber Barutçiyan
1:01:33
1:01:33
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:01:33
Nasıl Olunur'un bu bölümdeki konuğu bir mikolog yani mantar uzmanı Jilber Barutçiyan. Mantar nedir? Mikro ve makro mantarlar, mantarların kullanım alanları, doğru bilinen yanlışlar, mantar zehirlenmeleri, nasıl mikolog olunur, mantarlar nasıl toplanmalı ya da satın alınmalıdır? Bunları ve çok daha fazla konuyu Türkiye'nin mantar konusunda en donanı…
N
Nasıl Olunur
1
124- Cihan Erdönmez
1:42:31
1:42:31
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:42:31
Orman nedir? Orman mühendisi ne yapar? Nasıl orman mühendisi olunur? Ormanlar neden yanar? Yanan ormanlarla ilgili neler yapmalıyız? Türkiye'deki orman yangınlarıyla ilgili konuşulan, bazı doğru bilinen yanlışlar... Bu soruların yanıtlarını, bu konuları yüksek orman mühendisi Cihan Erdönmez ile konuştuk. Ama daha fazlasını da yaptık. Bir edebiyat, …
Nasıl iyi 'ekmekçi' olunur? Üçüncü kuşak fırıncı, ekmek araştırmacısı Hakan Doğan ile yapılışı, gelenekleri, unu-suyu-tuzu-mayasıyla 'ekmek' meselesini masaya yatırdık. Anadolu topraklarında ve dünyanın pek çok yerinde ekmeğin geçmişini, pişirme teknik ve araçlarını, unu-mayayı araştırmak, kimi zaman da kaydetmek için seyahat eden Hakan Doğan ile e…
