Artwork

İçerik Food Meets Climate Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Food Meets Climate Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Cellular Seafood - Umami Meats

33:45
 
Paylaş
 

Manage episode 307735736 series 2439975
İçerik Food Meets Climate Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Food Meets Climate Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

While working on deep tech commercialisation for aquaculture, Mihir Pershad witnessed firsthand the issues facing our current seafood sector. Fast forward to now, and Mihir is the CEO of Umami Meats, a Singapore-based startup focused on cultivating seafood products. We chat to Mihir about his journey to entrepreneurship, as well as the evolution of Umami Meats as an early-stage company. We also discuss their scientific approach for deciding which species to cultivate, the benefits of focusing on B2B, biggest challenges, and most enjoyable experiences in the startup journey so far.

Blog: Cellular Seafood

  continue reading

50 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 307735736 series 2439975
İçerik Food Meets Climate Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Food Meets Climate Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

While working on deep tech commercialisation for aquaculture, Mihir Pershad witnessed firsthand the issues facing our current seafood sector. Fast forward to now, and Mihir is the CEO of Umami Meats, a Singapore-based startup focused on cultivating seafood products. We chat to Mihir about his journey to entrepreneurship, as well as the evolution of Umami Meats as an early-stage company. We also discuss their scientific approach for deciding which species to cultivate, the benefits of focusing on B2B, biggest challenges, and most enjoyable experiences in the startup journey so far.

Blog: Cellular Seafood

  continue reading

50 bölüm

Tutti gli episodi

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi