Das aktuelle Bierstudio Ep. 60 - Special - Brauanlagen feat C.H.A.O.S. Homebrewing

Das aktuelle Bierstudio

Hallo alle zusammen,

Flo und ich haben uns mal wieder zusammen gefunden und heute geht’s um: Brauanlagen, insbesondere RIMS und HERMS.

Warum ausgerechnet darum? Nun ja, evtl. steht ja mal bei mir eine in der Zukunft an und dann will man ja genau wissen was das ist

Deswegen sprechen wir darüber, was es auf dem Markt so gab und gibt.

Ausserdem sprechen wir über die Defnitionen und die wichtigsten Begriffe. Auch was man so an Teilen braucht und was nützliche Goodies sind.

Und natürlich: Grundsatzentscheidungen sowie Vor- und Nachteile.

Fängt bei Fest-Verrohrung vs Schläuche an und hört bei den versch. Anschlussmöglichkeiten nicht auf. Ganz zu schweigen von einer Brausteuerung.

Zuguterletzt gibt es jeweils ein Bier aus der RIMS und eines aus der HERMS.

Die Links zu den versch. Quellen findet ihr unten.

Enjoy responsibly.

Euer Dr. Durstig

Brauanlagen Übersicht (Brau-Magazin)

OnePot/Clawhammer

Bier aus dem Thermo-Mix? (Friedis Brauhaus)

Der iGulu, für die, die ihn nicht kennen ^^

Crafthardware.de

Brewtools

Camlock (Braubebo)

Tri Clamp (Crafthardware)

Milchrohr Definition (Braubebo)

Läutergrant (Friedis Brauhaus)

Bierbot Bricks

Brew in a ziploc-bag?

Mein Bier war übrigens die Mischung. Damals mit M21 Belgian Wit.

Bölümler

1. Wie beginnt es auf der einen oder anderen Seite? (00:17:11)

2. Bottich- vs Kessel-Maische (00:17:26)

3. Die ersten Schritte Richtung Automatisierung? (00:22:36)

4. RIMS/HERMS (00:25:57)

5. Modulare Systeme? (00:36:16)

6. HERMS (00:38:08)

7. Zuguterletzt was ganz eigenes: die Braueule. (00:42:26)

8. Biere aus dem Thermomix? (00:50:05)

9. Curse you, Kickstarter! (00:51:20)

10. HERMS: die Komponenten (00:53:42)

11. Heizquellen (00:58:36)

12. Kochkessel und Maischkessel (01:02:56)

13. Schlauch oder Rohr? (01:04:45)

14. Was einen bewegt: Pumpen (01:08:06)

15. Verbindungen: Tri-Clamp und co. (01:12:22)

16. Nützliche Add-Ons (01:17:51)

17. Die Brau-Steuerung (01:24:22)

18. 3-Topf HERMS vs. 2-Topf HERMS (01:30:44)

19. Wahrscheinlich wären 2m genau richtig... (01:36:04)

20. Welche Faktoren sollte man insgesamt in Betracht ziehen? (01:36:50)

21. Brew in a ziploc-bag?? (01:54:09)

22. Ein Punkt, den wir lieber lassen... (01:55:45)

23. Brauen mit Enthärtungs-Anlage? (01:56:43)

24. Ein Bier aus der RIMS und eines aus der HERMS. (01:59:03)

25. Mangrove Jacks Belgian Wit war es m) (02:01:28)