Artwork

İçerik Coifa - Histórias de cozinha tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Coifa - Histórias de cozinha veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Do gosto ao bom gosto com João Luiz Maximo, historiador de cozinha brasileira e gastronomia

35:52
 
Paylaş
 

Manage episode 232592726 series 2325725
İçerik Coifa - Histórias de cozinha tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Coifa - Histórias de cozinha veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Nesta edição nós batemos um papo com João Luiz Maximo, coordenador dos cursos de pós graduação de Cozinha Brasileira e Gastronomia do Senac, aqui da cidade de São Paulo.

Neste papo, João explica a importância da história e cultura no ramo da gastronomia, explica de forma brilhante o que é bom gosto e dá algumas dicas de livros para quem se interessa por gastronomia.

  continue reading

14 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 232592726 series 2325725
İçerik Coifa - Histórias de cozinha tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Coifa - Histórias de cozinha veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Nesta edição nós batemos um papo com João Luiz Maximo, coordenador dos cursos de pós graduação de Cozinha Brasileira e Gastronomia do Senac, aqui da cidade de São Paulo.

Neste papo, João explica a importância da história e cultura no ramo da gastronomia, explica de forma brilhante o que é bom gosto e dá algumas dicas de livros para quem se interessa por gastronomia.

  continue reading

14 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi