#016 Inflammatie

Lifestyle4Health

Ons lichaam is een complex systeem van processen. Een systeem met veel veerkracht. Onze manier van leven kan die processen echter verstoren. Die verstoring kan ervoor zorgen dat we ziek worden. En door langdurige verstoringen kunnen chronische ziekten, zoals diabetes, ontstaan. In deze driedelige serie over ‘metabole veerkracht’ hebben we de vorige keer aandacht besteed aan ‘insulineresistentie’ met hoogleraar Hanno Pijl en onderzoeker Peter Voshol. In deze tweede aflevering gaan we dieper in op ‘inflammatie’: laaggradige ontstekingen in ons lichaam die we zelf nauwelijks doorhebben, maar die wel schade toebrengen. Hoe ontstaan deze ontstekingen en wat kunnen we ertegen doen? Glenn van der Burg gaat in gesprek met twee experts die alles weten over inflammatie: Liesbeth van Rossum, Internist-endocrinoloog en hoogleraar Obesitas en stress aan het Erasmus MC en Suzan Wopereis Principal Scientist bij TNO. In de podcast komen een aantal verwijzingen naar onderzoeken, apps en dergelijke voor. Hieronder een overzichtje met handige links voor meer informatie. Partnerschap Overgewicht Nederland - https://www.partnerschapovergewicht.nl Het boek: Vet belangrijk - https://www.bol.com/nl/nl/f/vet-belangrijk/9200000101843781/ Gezond eten met de Schijf van Vijf | Voedingscentrum - https://www.voedingscentrum.nl/nl/gezond-eten-met-de-schijf-van-vijf.aspx Voedingscentrum-app: Kies ik gezond - https://www.voedingscentrum.nl/nl/thema/apps-en-tools-voedingscentrum/kies-ik-gezond-.aspx Het gesprek in de spreekkamer - https://www.partnerschapovergewicht.nl/wp-content/uploads/2022/04/Praten-over-gewicht-advies-voor-zorgprofessionals.pdf Gardner studie vetarm en koolhydraatarm dieet - https://lifestyle4health.nl/wp-content/uploads/2023/01/Gardner.pdf Cantos studie - https://lifestyle4health.nl/wp-content/uploads/2023/01/Gardner.pdf Studie/publicatie Kaluza - https://lifestyle4health.nl/wp-content/uploads/2023/01/Journal-of-Internal-Medicine-2018-Kaluza-Influence-of-anti%E2%80%90inflammatory-diet-and-smoking-on-mortality-and-survival-in.pdf EPIC studie - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201600649