))
草食動物の仕組みをまねてプロテインパウダーを作ったスーパーブリューフード
Manage episode 302814563 series 2984958
İçerik Junichiro Maeda tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Junichiro Maeda veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
草食動物の体の大きさの仕組みを解明して、代替タンパク質の開発に成功したSuperBrewed Foodについて要約。
新しいプロテイン「TBD」は非遺伝子組み換えの扱い代替タンパク質を材料にして2022年に代替チーズを製品化予定
https://food-tech-info.com/super-brewed-foods-fermented-microbes-to-create-high-protein/
42 bölüm
Paylaş
