Artwork

İçerik What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Clip: Uncorrupted, unadulterated, 'good' food is *not* an everyday reality (ep 3)

0:30
 
Paylaş
 

Manage episode 195223912 series 1914183
İçerik What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
"One of my main interlocutors is an older lady called Fupu, and she suggests that these agrochemicals have made the environment toxic, and that all food today is 'bhejal'. So actually in my research I look at the opposite of good food, through that of 'bhejal' food. While good food is maybe the norm, it is the corrupted, adulterated, impure foods that is the everyday reality of my interlocutors and of many Bangladeshis."
  continue reading

13 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 195223912 series 1914183
İçerik What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan What is Good Food? and Researchers affiliated to SOAS Food Studies Centre veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
"One of my main interlocutors is an older lady called Fupu, and she suggests that these agrochemicals have made the environment toxic, and that all food today is 'bhejal'. So actually in my research I look at the opposite of good food, through that of 'bhejal' food. While good food is maybe the norm, it is the corrupted, adulterated, impure foods that is the everyday reality of my interlocutors and of many Bangladeshis."
  continue reading

13 bölüm

Alle episoder

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi