Artwork

İçerik Michael Schulder tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Michael Schulder veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Ruth Reichl: From Her Secret Life as a Critic in Disguise To the Recipes That Saved Her Life

30:13
 
Paylaş
 

Manage episode 210590030 series 2362838
İçerik Michael Schulder tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Michael Schulder veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

When Ruth Reichl became the restaurant critic for The New York Times, she learned there was a bounty on her – $1,000 for any worker who recognized this make-or-break critic when she sat down to eat. Reichl shares the backstory of her elaborate, yet necessary, disguise; her courageous first review of how New York’s most heralded restaurant treated her when they didn’t have a clue who she was; and what changed once they realized. Reichl also explores the connection between food and social justice, and how the act of cooking saved her (and could benefit us all) when she was at her lowest point in life. Plus the moving story of how her mother learned to live a meaningful life at age 80. The former Critic in Disguise engages in a thoroughly transparent conversation with Michael before a large audience at The Nantucket Book Festival.

  continue reading

84 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 210590030 series 2362838
İçerik Michael Schulder tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Michael Schulder veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

When Ruth Reichl became the restaurant critic for The New York Times, she learned there was a bounty on her – $1,000 for any worker who recognized this make-or-break critic when she sat down to eat. Reichl shares the backstory of her elaborate, yet necessary, disguise; her courageous first review of how New York’s most heralded restaurant treated her when they didn’t have a clue who she was; and what changed once they realized. Reichl also explores the connection between food and social justice, and how the act of cooking saved her (and could benefit us all) when she was at her lowest point in life. Plus the moving story of how her mother learned to live a meaningful life at age 80. The former Critic in Disguise engages in a thoroughly transparent conversation with Michael before a large audience at The Nantucket Book Festival.

  continue reading

84 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi