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#181 Entrevista a Fabricio Orlando, propietario de FOW Wines
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En una interesante charla dialogamos con Fabricio Orlando, propietario de FOW Wines. Enólogo y emprendedor vitivinícola de cuarta generación de bodegueros.
Fabricio Orlando nació en San Rafael, al Sur de Mendoza, rodeado de viñedos y familiares trabajando las uvas. Respiró vino desde niño. Viajero y soñador sin límites, decidió estudiar enología y convertirse en hacedor de vinos, viviendo en la ciudad de Mendoza se desarrolló como enólogo de algunas de las bodegas mas prestigiosas de la Argentina como Rutini Wines y Pulenta Estate .
En la charla nos contó sobre cómo es la experiencia de crear tus propios vinos en una realidad productiva tan cambiante.
También nos contó sobre la fiesta de la flor de la vid que se realiza en San Rafael Mendoza.
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