Artwork

İçerik TVO Podcasts, Aga Khan Museum, and TVO tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan TVO Podcasts, Aga Khan Museum, and TVO veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Anissa Helou

26:19
 
Paylaş
 

Manage episode 300629109 series 2945607
İçerik TVO Podcasts, Aga Khan Museum, and TVO tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan TVO Podcasts, Aga Khan Museum, and TVO veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Anissa Helou is an award-winning cookbook author, whose books include Lebanese Cuisine, Mediteranean Street Food and Feast: Food of the Islamic World.

She talks about why she actively avoided cooking for much of her life, her dramatic and unlikely path to her current profession, and why she undertook the massive project of trying to capture the food of Muslim societies all around the world.

If you enjoyed this episode and want to learn more, go to agakhanmuseum.org/thisbeinghuman

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

81 bölüm

Artwork

Anissa Helou

This Being Human

published

iconPaylaş
 
Manage episode 300629109 series 2945607
İçerik TVO Podcasts, Aga Khan Museum, and TVO tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan TVO Podcasts, Aga Khan Museum, and TVO veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Anissa Helou is an award-winning cookbook author, whose books include Lebanese Cuisine, Mediteranean Street Food and Feast: Food of the Islamic World.

She talks about why she actively avoided cooking for much of her life, her dramatic and unlikely path to her current profession, and why she undertook the massive project of trying to capture the food of Muslim societies all around the world.

If you enjoyed this episode and want to learn more, go to agakhanmuseum.org/thisbeinghuman

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

81 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi