Artwork

İçerik Savor.fm tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Savor.fm veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

194. Trends to Watch in 2022

30:25
 
Paylaş
 

Manage episode 317836105 series 3039072
İçerik Savor.fm tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Savor.fm veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Leading off with the Cooper’s Hawk announcement of their IPO in 2022 will set the stage for a few restaurant operations to take a lead in bringing themselves to the public stage. According to Ernst & Young, 2021 featured the highest annual deal volume on the markets ever, with 2,388 companies going public.
The big questions for Coopers will be the connection to the Millenial and GenZ as a real market starts to emerge and could affect their powerhouse wine club of 500k strong. Casual dining still continues to be the one sector that has been affected most which could cause concern for Cooper's Hawk's valuation as an on-premise-focused casual dining brand.
My 2022 Trends to Watch:
I dive deep into mostly a technology-facing aspect of where the industry needs to go. I think we have finally faced our demons as an industry and understand that this is no longer an option for our success, but instead, the industry could be embracing a new technology avalanche coming its way. Tune in to the podcast for the full list of my trends to watch.
  continue reading

260 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 317836105 series 3039072
İçerik Savor.fm tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Savor.fm veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Leading off with the Cooper’s Hawk announcement of their IPO in 2022 will set the stage for a few restaurant operations to take a lead in bringing themselves to the public stage. According to Ernst & Young, 2021 featured the highest annual deal volume on the markets ever, with 2,388 companies going public.
The big questions for Coopers will be the connection to the Millenial and GenZ as a real market starts to emerge and could affect their powerhouse wine club of 500k strong. Casual dining still continues to be the one sector that has been affected most which could cause concern for Cooper's Hawk's valuation as an on-premise-focused casual dining brand.
My 2022 Trends to Watch:
I dive deep into mostly a technology-facing aspect of where the industry needs to go. I think we have finally faced our demons as an industry and understand that this is no longer an option for our success, but instead, the industry could be embracing a new technology avalanche coming its way. Tune in to the podcast for the full list of my trends to watch.
  continue reading

260 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi