))
La nostalgia detrás de tu comida china favorita | Vincent Yeow Lim
Manage episode 360504063 series 1095296
İçerik TED tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan TED veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Como dueño de restaurante orgulloso y apasionado, Vincent Yeow Lim sigue la tradición familiar de la cocina china al igual que su padre y abuelo. Lim presenta un caso delicioso para elevar la reputación de la comida china, compartiendo por qué los sabores reconfortantes detrás de platos icónicos, como una generosa porción de arroz frito perfectamente preparado, provienen de una larga línea de amor, nostalgia y maestría que merece ser reconocida.
…
continue reading
190 bölüm
Paylaş
