))
Jeden z najúspešnejších slovenských barmanov a manažérov vo svete Marián Beke: Som stále barman
Manage episode 365810912 series 2607873
İçerik Rádio Expres tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Rádio Expres veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Marián Beke pochádza zo Žiliny, kde mal jeho otec vínnu pivnicu. Začínal ako someliér, ale keď mal osemnásť rokov, objavil v Prahe kokteilovú kultúru a rozhodol sa stať barmanom. Pred dvadsiatimi rokmi sa presťahoval do Londýna, a neskôr si otvoril vlastný bar – The Gibson, ktorý bol ocenený ako 6. najlepší bar na svete a najlepší európsky bar. Ten ale po ôsmich rokoch v Londýne zatvoril a presúva ho do Berlína a ďalších miest v spolupráci s Bellboy barom, ktorý aktuálne vedie, a práve v tomto bare sme nahrávali rozhovor do podcastu Slováci v zahraničí.
…
continue reading
267 bölüm
Paylaş
