))
American Catch : An Interview With Paul Greenberg
Manage episode 312229950 series 3230563
İçerik Yale Sustainable Food Program tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Yale Sustainable Food Program veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Why is it that much of our best American-caught seafood is sent abroad while restaurants and supermarkets import more and more foreign seafood every year? Hear about the challenges facing local seafood from James Beard award winner Paul Greenberg.
…
continue reading
67 bölüm
Paylaş
