Artwork

İçerik Good Weekend, The Age, and Sydney Morning Herald tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Good Weekend, The Age, and Sydney Morning Herald veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Debunking milk myths: Farmer and food writer Matthew Evans on the white stuff

31:16
 
Paylaş
 

Manage episode 429709165 series 2777584
İçerik Good Weekend, The Age, and Sydney Morning Herald tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Good Weekend, The Age, and Sydney Morning Herald veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

In this episode we speak with Matthew Evans, the Australian chef and restaurant critic turned Tassie farmer and food writer. Evans, who has written a new book called Milk, talks about the science behind dairy products, the truth and lies around them - and answers the curly question of whether cheese dreams are real.

Hosting the conversation, in which Evans also discusses the big issues facing food producers, is the national editor of Good Food, Ardyn Bernoth.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

209 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 429709165 series 2777584
İçerik Good Weekend, The Age, and Sydney Morning Herald tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Good Weekend, The Age, and Sydney Morning Herald veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

In this episode we speak with Matthew Evans, the Australian chef and restaurant critic turned Tassie farmer and food writer. Evans, who has written a new book called Milk, talks about the science behind dairy products, the truth and lies around them - and answers the curly question of whether cheese dreams are real.

Hosting the conversation, in which Evans also discusses the big issues facing food producers, is the national editor of Good Food, Ardyn Bernoth.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

  continue reading

209 bölüm

सभी एपिसोड

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi

Keşfederken bu şovu dinleyin
Çal