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#002 EssBar Gründer, Koch und Vorreiter in der Gastro Marcel Beine aus dem Sauerland Valley
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Let's do it, endlich ist Folge 2 des Sauerland Valley Podcasts da! Philipp Schäfer hat in dieser Folge Marcel Beine aus der EssBar zu Gast. Marcel erzählt uns wie es war kurz vor der Pandemie ein Restaurant zu eröffnen, wie er mit den neuen Gegebenheiten umgegangen ist und zeigt uns das er nicht nur ein hervorragender Koch, sondern auch ein Unternehmer ist.
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