Artwork

İçerik Ri Science Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Ri Science Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

The science of cheese - with Bronwen Percival

28:46
 
Paylaş
 

Manage episode 425711021 series 1264732
İçerik Ri Science Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Ri Science Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

To celebrate National Cheese Day earlier this month, we sat down with biochemist and cheese expert Bronwen Percival to look under the barrel at the science of one of the nation’s favourite foods. From the basics of cheese production to the biochemistry underlying its notorious smell, and even some cheese tastings, this episode guarantees to open your eyes to the captivating world of cheese.

Ri Science Podcast episodes are released on the last Wednesday of every month. Subscribe to be notified as soon as the next episode is released!

Please leave this episode a rating and a review to let us know what you think, and to help other people discover the podcast.

Producer: Freddie Rodgers

Interviewer: Isla Nakano

Music: Joseph Sandy

  continue reading

89 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 425711021 series 1264732
İçerik Ri Science Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Ri Science Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

To celebrate National Cheese Day earlier this month, we sat down with biochemist and cheese expert Bronwen Percival to look under the barrel at the science of one of the nation’s favourite foods. From the basics of cheese production to the biochemistry underlying its notorious smell, and even some cheese tastings, this episode guarantees to open your eyes to the captivating world of cheese.

Ri Science Podcast episodes are released on the last Wednesday of every month. Subscribe to be notified as soon as the next episode is released!

Please leave this episode a rating and a review to let us know what you think, and to help other people discover the podcast.

Producer: Freddie Rodgers

Interviewer: Isla Nakano

Music: Joseph Sandy

  continue reading

89 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi