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TransGarçonne: rompendo as bolhas do mercado de trabalho e da Gastronomia
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Levantamento da Associação Nacional de Travestis e Transsexuais (Antra) indica que apenas 4% das pessoas trans e travesti, no Brasil, estão no mercado de trabalho formal - a ampla maioria ainda precisa atuar em subempregos ou estão em situação de vulnerabilidade. Pensando nisso, o Projeto Transgrarçonne, da UFRJ, articula ensino, pesquisa e extensão para qualificar a comunidade para o mercado de trabalho, com foco no setor de serviços e nas especialidades da Gastronomia. Neste episódio, Ronald Canabarro conversa com Renato Monteiro e Tarsila Ribeiro, professores da UFRJ, sobre o TransGarçonne e os desafios que as pessoas trans enfrentam no contexto de formação e empregabilidade.
De acordo com Tarsila, o foco do TransGarçonne é a promoção da autonomia, para que as pessoas trans “tenham cada vez mais, e melhores, condições de decidir o que querem fazer da vida em relação ao trabalho”. E Renato reforça que a oportunidade é, também, da instituição pública, no sentido de promover a diversidade, formar extensionistas críticos e partilhar experiências que vêm das vivências e das cozinhas da comunidade: “A universidade se alimenta desses saberes e tem a oportunidade de se ver de outra forma, se repensar”.
No quadro “Fala aí, fala tu, fala mona”, Liana Monteiro sai às ruas para saber quem conhece uma pessoa trans que atua na gastronomia. E no “Notícia Velha”, o DisSex retoma a trajetória de Thales Alves, a primeira pessoa trans a atuar no reality show MasterChef Brasil.
O DisSex entrará em recesso e voltará no dia 9 de janeiro. Aproveite para ouvir todos os episódios já publicados!
Ficha técnica:
Apresentação: Ronald Canabarro
Direção: Liana Monteiro e Ronald Canabarro
Produção: Liana Monteiro e Ronald Canabarro
Roteiro: Liana Monteiro e Ronald Canabarro
Operação de áudio e Captação de Som: Gustavo Silveira
Identidade Sonora e Edição Final: Vinícius Piedade
Identidade Visual: Carlos Toindé
Revisão de textos: Patrícia da Veiga
Captação de imagens e edição de vídeos: Gabriel Góes
Mídias Sociais e Divulgação: Márcia Rocha
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De acordo com Tarsila, o foco do TransGarçonne é a promoção da autonomia, para que as pessoas trans “tenham cada vez mais, e melhores, condições de decidir o que querem fazer da vida em relação ao trabalho”. E Renato reforça que a oportunidade é, também, da instituição pública, no sentido de promover a diversidade, formar extensionistas críticos e partilhar experiências que vêm das vivências e das cozinhas da comunidade: “A universidade se alimenta desses saberes e tem a oportunidade de se ver de outra forma, se repensar”.
No quadro “Fala aí, fala tu, fala mona”, Liana Monteiro sai às ruas para saber quem conhece uma pessoa trans que atua na gastronomia. E no “Notícia Velha”, o DisSex retoma a trajetória de Thales Alves, a primeira pessoa trans a atuar no reality show MasterChef Brasil.
O DisSex entrará em recesso e voltará no dia 9 de janeiro. Aproveite para ouvir todos os episódios já publicados!
Ficha técnica:
Apresentação: Ronald Canabarro
Direção: Liana Monteiro e Ronald Canabarro
Produção: Liana Monteiro e Ronald Canabarro
Roteiro: Liana Monteiro e Ronald Canabarro
Operação de áudio e Captação de Som: Gustavo Silveira
Identidade Sonora e Edição Final: Vinícius Piedade
Identidade Visual: Carlos Toindé
Revisão de textos: Patrícia da Veiga
Captação de imagens e edição de vídeos: Gabriel Góes
Mídias Sociais e Divulgação: Márcia Rocha
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