))
Quinoa - how global consumption patterns affect locals
Manage episode 155441820 series 1156202
İçerik On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
In this episode of 'On the Map, Off the Radar' I look at how the rise in quinoa popularity around the world affects the locals in Peru and Bolivia where it is grown. For further reading, here are some more interesting pieces about quinoa in the global and local spheres: http://www.theguardian.com/environment/2013/jan/25/quinoa-good-evil-complicated http://www.peruthisweek.com/news-quinoa-causing-competition-among-peru-and-bolivia-105070 If you have any comments, suggestions, or concerns, please e-mail us at on.the.map.off.the.radar@gmail.com
…
continue reading
48 bölüm
Paylaş
