S03E38 L'Ortolan, entre les gourmets et l'extinction

Nomen (Baleine sous Grav... Étymologie)

Victime de la gourmandise humaine, le Bruant ortolan se fait rare dans nos jardins. Son nom est dérivé de la même racine latine que le mot “horticole”.

Il est surtout présent dans les milieux ouverts parsemés de buissons et d’arbres, il affectionne les terrains secs. Il se nourrit à même le sol d’insectes et de graines dans les prairies, les prés, les champs et les vignobles. Migrateur, ce petit passereau de moins de 30 grammes prend ses quartiers d’hiver en Afrique.

Du Moyen-Âge à la table de François Mitterrand, l’Ortolan est réputé pour sa chair goûteuse. Un tel succès qu’aujourd’hui, l’espèce a disparu de 17 départements français. Protégé depuis 1999 par la loi, le braconnage se poursuit et des demandes de dérogations sont faites régulièrement. En mai 2019, la Commission européenne a fini par attaquer la France devant la Cour de justice européenne après plusieurs rappels de demande d’interdiction restés lettre morte.

Retrouvez l'article sur le Bruant ortolan de Marie-Laure Godin sur le site de Baleine sous gravillon

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On aime ce qui nous a émerveillé … et on protège ce qu’on aime.

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