Artwork

İçerik MacArthur Memorial; Amanda Williams tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan MacArthur Memorial; Amanda Williams veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Santo Tomas: WWII POW Recipe Books and "Food Fantasies"

26:42
 
Paylaş
 

Manage episode 316596721 series 2875251
İçerik MacArthur Memorial; Amanda Williams tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan MacArthur Memorial; Amanda Williams veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

During WWII, Allied POWs in the Pacific Theatre – whether combatant or civilian – faced physical and psychological hardships. Captivity is difficult. It is particularly difficult when access to food is irregular or insufficient because food is often associated with a sense of security, comfort, health, and memory. For many of the civilian POWs held at Santo Tomas internment camp in Manila, recipe sharing was one way to cope with the POW experience. Thinking about food helped some stay tethered to pre-captivity life, while remaining hopeful about a future life out of captivity. To discuss recipe collection and "food fantasies" at Santo Tomas, the MacArthur Memorial Podcast hosted Jennifer Cottle, a graduate student and the recipient of a grant to study the Santo Tomas recipe books preserved in the MacArthur Memorial Archives.

Follow us on:
Twitter: @MacArthur1880; @AEWilliamsClark
Facebook: @MacArthurMemorial
www.macarthurmemorial.org

  continue reading

160 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 316596721 series 2875251
İçerik MacArthur Memorial; Amanda Williams tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan MacArthur Memorial; Amanda Williams veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

During WWII, Allied POWs in the Pacific Theatre – whether combatant or civilian – faced physical and psychological hardships. Captivity is difficult. It is particularly difficult when access to food is irregular or insufficient because food is often associated with a sense of security, comfort, health, and memory. For many of the civilian POWs held at Santo Tomas internment camp in Manila, recipe sharing was one way to cope with the POW experience. Thinking about food helped some stay tethered to pre-captivity life, while remaining hopeful about a future life out of captivity. To discuss recipe collection and "food fantasies" at Santo Tomas, the MacArthur Memorial Podcast hosted Jennifer Cottle, a graduate student and the recipient of a grant to study the Santo Tomas recipe books preserved in the MacArthur Memorial Archives.

Follow us on:
Twitter: @MacArthur1880; @AEWilliamsClark
Facebook: @MacArthurMemorial
www.macarthurmemorial.org

  continue reading

160 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi