REDIFF D'ETE - Dominique Laurent redoutable Tonnelier de Bourgogne

LES SOURIRES DU VIN

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3y ago 51:54

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Hello c'est Diolo !

La fin de la dernière saison, c'est aussi le début des rediffusions des meilleurs épisodes pour l'été selon la sélection de Jean Baptiste Bakteta auditeur assidu et bienveillant. En premier, celui de Dominique Laurent car c'est le plus punchy de la saison dans le coté "caractère du métier".

Voici donc un podcast où l'on apprend beaucoup sur le métier et ses enjeux de tonnelier. Oui Dominique Laurent nous partage sa vision en homme qu'il est, forgé à l'expérience et au travail, il nous sourit fort aise et parle librement. J'ai laissé la conversation entière sans montage pour bien comprendre et on le sait à la fin que Mr Laurent s'imaginait que j'écrivais un papier... ne connaissant peut être pas le mot Podcast...

Un épisode à (re)découvrir et à (re)boire avec les oreilles..

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97 bölüm

#Cuisine #Arts #Yann Diologent #Enseignement Supérieur #Éducation #SOURIRES DU VIN