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12 Selbstständig machen: Fit fürs Gastgewerbe

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Umgangssprachlich wird die Unterrichtung zum Betreiben einer Schank- und Speisewirtschaft gern als "Bouletten-Schein" betitelt. Doch die Unterrichtung hat einen ernsten Hintergrund. Bevor Sie bei Ihrem zuständigen Gewerbeamt eine Erlaubnis zum Betreiben beantragen können, müssen Sie nachweisen, dass Sie fachlich geeignet sind, eine Gaststätte zu eröffnen. Die Unterrichtung ist mehr als eine lästige Pflichtveranstaltung. Was die Teilnehmer genau lernen und was sie nach der Unterrichtung unternehmerisch vor haben, das hören Sie in diesem knapp 20-minütigen Podcast. Wir freuen uns, wenn Sie unsere Themen weiter empfehlen und uns Ihr Feedback senden: presse@neubrandenburg.ihk.de Tschau, tschau sagt Ihre Grit Gehlen!
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