Artwork

İçerik Big Picture Science and SETI Institute tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Big Picture Science and SETI Institute veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Coffee of the Future

54:00
 
Paylaş
 

Manage episode 409586157 series 7331
İçerik Big Picture Science and SETI Institute tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Big Picture Science and SETI Institute veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Drinking a cup of coffee is how billions of people wake up every morning. But climate change is threatening this popular beverage. Over 60% of the world’s coffee species are at risk of extinction. Scientists are searching for solutions, including hunting for wild, forgotten coffee species that are more resilient to our shifting climate. Find out how the chemistry of coffee can help us brew coffee alternatives, and how coffee grounds can be part of building a sustainable future.

Guests:

Christopher Hendon - Assistant Professor of Computational Materials Chemistry, University of Oregon

Shannon Kilmartin-Lynch - Associate Professor of Civil Engineering, Monash University, Australia

Aaron Davis - Senior Research Leader of Crops and Global Change, Royal Botanical Gardens, Kew

Featuring music by Dewey Dellay and Jun Miyake

You can get early access to ad-free versions of every episode by joining us on Patreon. Thanks for your support!

Big Picture Science is part of the Airwave Media podcast network. Please contact advertising@airwavemedia.com to inquire about advertising on Big Picture Science.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

593 bölüm

Artwork

Coffee of the Future

Big Picture Science

2,273 subscribers

published

iconPaylaş
 
Manage episode 409586157 series 7331
İçerik Big Picture Science and SETI Institute tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Big Picture Science and SETI Institute veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Drinking a cup of coffee is how billions of people wake up every morning. But climate change is threatening this popular beverage. Over 60% of the world’s coffee species are at risk of extinction. Scientists are searching for solutions, including hunting for wild, forgotten coffee species that are more resilient to our shifting climate. Find out how the chemistry of coffee can help us brew coffee alternatives, and how coffee grounds can be part of building a sustainable future.

Guests:

Christopher Hendon - Assistant Professor of Computational Materials Chemistry, University of Oregon

Shannon Kilmartin-Lynch - Associate Professor of Civil Engineering, Monash University, Australia

Aaron Davis - Senior Research Leader of Crops and Global Change, Royal Botanical Gardens, Kew

Featuring music by Dewey Dellay and Jun Miyake

You can get early access to ad-free versions of every episode by joining us on Patreon. Thanks for your support!

Big Picture Science is part of the Airwave Media podcast network. Please contact advertising@airwavemedia.com to inquire about advertising on Big Picture Science.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

593 bölüm

All episodes

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi