Artwork

İçerik content tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan content veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

CULINARY ARCHIVE PODCAST

Paylaş
 

Manage series 3414577
İçerik content tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan content veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

The Culinary Archive Podcast is a series from the Powerhouse with food journalist Lee Tran Lam exploring Australia’s foodways: from First Nations food knowledge to new interpretations of museum collection objects, scientific innovation, migration, and the diversity of Australian food.

Contributing editor Lee Tran Lam is a freelance journalist who has worked with The Sydney Morning Herald, Gourmet Traveller, The Guardian, SBS Food, FBi, ABC, Australian Financial Review, Rolling Stone and Turkish Vogue. She hosts The Unbearable Lightness of Being Hungry podcast— which has been recommended by Bon Appétit, Broadsheet, Concrete Playground and chosen to be archived by the National Library; co-founded Diversity In Food Media Australia; and has edited the "New Voices On Food" book, showcasing emerging creators from under-represented communities and their food stories. She was named a Future Shaper by Time Out Sydney.

  continue reading

7 bölüm

Artwork

CULINARY ARCHIVE PODCAST

updated

iconPaylaş
 
Manage series 3414577
İçerik content tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan content veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

The Culinary Archive Podcast is a series from the Powerhouse with food journalist Lee Tran Lam exploring Australia’s foodways: from First Nations food knowledge to new interpretations of museum collection objects, scientific innovation, migration, and the diversity of Australian food.

Contributing editor Lee Tran Lam is a freelance journalist who has worked with The Sydney Morning Herald, Gourmet Traveller, The Guardian, SBS Food, FBi, ABC, Australian Financial Review, Rolling Stone and Turkish Vogue. She hosts The Unbearable Lightness of Being Hungry podcast— which has been recommended by Bon Appétit, Broadsheet, Concrete Playground and chosen to be archived by the National Library; co-founded Diversity In Food Media Australia; and has edited the "New Voices On Food" book, showcasing emerging creators from under-represented communities and their food stories. She was named a Future Shaper by Time Out Sydney.

  continue reading

7 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi