Türkçe Podcast.
…
continue reading
A podcast pioneering a culture change in handling conflict because conflict is everywhere. The only bilingual podcast that addresses conflict on an international scale. By Idil Elveris, PhD. Cover art photo: Zeren Göktan. Music: İmre Hadi.
…
continue reading
Aylin Öney Tan mimar, restorasyon uzmanı, yemek kültürü yazarı. NTVRadyo'da her gün yayınlanan "Acı, tatlı, mayhoş" adlı programda tarihten tariflere uzanan bir program yapıyor. 1959 yılı, Ankara doğumlu. ODTÜ’de mimarlık ve restorasyon okudu, İtalya ve İngiltere’de eski eserleri koruma konusunda mesleki uzmanlık eğitimleri aldı, Cezayir’de yaşadı. Uzun yıllar tarihi çevre koruma ve restorasyon projeleri yaptı. Tarih Vakfı için yaptığı Darphane-i Amire restorasyonu sonrası Dünya Bankası Türk ...
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Çin’de neonlu yeşil renk alan sarımsak turşusu, yeni yıla başlarken uğurlu sayılır. Sarımsak ve soğan sotesinde mavi rengin sırrı ne? Kuru erik tadındaki sarımsak mı? Fransızların sarımsak püresi nasıl oluyor? Aylin Öney Tan anlatıyorNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Tottiler Messiler #315 - TSL | GS-TS MAÇ ÖNÜ BONUS TRACK, DEVRE ARASI TRANSFER DÖNEMİ
1:06:39
1:06:39
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:06:39
Tottiler Messiler derbi öncesi tam kadro yayında! Fritz Fassbender, Hüseyin Kıyıcı ve Koray Gök, yılın son derbisi öncesi iki takımdaki gelişmeleri ve devre arası transfer dönemini değerlendirdi.https://www.todtv.com.tr/sinirsiz-spor/super-lig?utm_source=VoxifyMedia&utm_medium=TottilerMessilerPodcast&utm_campaign=TOD_Spor_Aralik_1224&utm_term=Displ…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan, Fransız mutfağından sarımsaklı bir yemek tarifi veriyor. Aslında neredeyse 40 türlü tarifi var, “40 dişli tavuk” yemeğinin. Aylin Öney Tan orijinal tarifi, püf noktalarıyla anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Sarımsak ve soğan birlikte sote edilirse ne olur? Aylin Öney Tan bugün İtalyan ve Hint mutfağından ünlü sarımsaklı sos tarifleri, sarımsak kullanımına ilişkin püf noktaları veriyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş İtalyanlar, sarımsağın tadını almak ama yanmasını engellemek için ne yapıyor? Peki Taşköprü sarımsağı ile Çin sarımsağı farkı ne? Aylin Öney Tan bugün bir de İtalyan usulü sarımsaklı makarna sosu tarifi veriyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
TOTTILER MESSILER #314 - TSL | DERBİDE KAZANAN KARTAL, ASLAN'A 10 KİŞİ YETTİ, TS SIKINTIDA, EYÜP, SELÇUK İNAN
1:00:27
1:00:27
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:00:27
Sponsorumuz Renault Duster'ı incelemek için: https://www.renault.com.tr/hybrid-araclar/yeni-renault-duster.html?CAMPAIGN=tr-r-b-newcar-duster-renault.duster.launch.campaign-12-2024-os-im-etech-awareness-tottilermessiler-podcast&ORIGIN=direct Tottiler Messiler tam kadro yayında! Fritz Fassbender, Hüseyin Kıyıcı ve Koray Gök, Galatasaray'ın 10 kişi a…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Türkiye’deki tescilli sarımsaklar, Fransız mutfağındaki "40 dişli" yemek, eskiden sadece Taşköprü sarımsağının mevsimi geçince Çin sarımsağı satan marketler... Aylin Öney Tan bir tutam tarif biraz da tarihle sarımsak anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
HİKAYE VE TARİHLERLE: Patates
18:22
18:22
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
18:22
🥔İlk patates tarifi 🥔Fransa’da patates kampanyası 🥔Patatesin izinde 🥔Çeşit çeşit patates yemeği 🥔Patates kızartma yöntemleri #acıtatlımayhoş Yazılı kaynaklardaki ilk patates tarifi, 1844 yılında yazılan “Aşçıların Sığınağı” kitabında yer alıyor. Aylin Öney Tan patates notlarıyla yayındaydı. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. İy…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Soğuk yağda, patates kızartması denediniz mi? Aylin Öney Tan bugün dünyadan farklı patates kızartma yöntemlerini ve eşlik edecek sosları anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Püre, kıymalı, oturtma, kızartma... Aylin Öney Tan bugün dünyanın çeşitli ülkelerinden ünlü patates yemeklerini anlatıyor, bugünün özel yemeği İspanya’dan atıştırmalık.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Tottiler Messiler #313 - BONUS TRACK BJK-FB DERBİ ÖZEL!
1:01:47
1:01:47
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:01:47
Trendyol Süper Lig ve daha birçok spor içeriği beIN SPORTS’ta. beIN SPORTS, TOD’da! Sen de TOD’a gel, yeni sezonun heyecanını doyasıya yaşa! @TODTRhttps://www.todtv.com.tr/sinirsiz-spor/super-lig?utm_source=VoxifyMedia&utm_medium=TottilerMessilerPodcast&utm_campaign=TOD_Spor_Aralik_1224&utm_term=Display&utm_content=BJK-FB_Derbi_Iletisimi Tottiler M…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan’la, patatesin izinde dünyayı dolaşıyoruz. İsmiyle ve pişirme çeşitleriyle bir tutam tarif biraz da tarihNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Fransa'da patatesin yasak olduğu dönemde eczacı ve tarım uzmanı Parmentier, Almanya’ya esir düşmüş. Hapishanede verilen tek yemek patatesmiş. Ülkesine dönünce Kral'ı ikna etmiş ve ... Aylin Öney Tan’dan dinleyin #podcastNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Tottiler Messiler #312 - TSL | ASLAN TAKILDI, FB FARKI 3'E İNDİRDİ, BJK'DE KAOS BİTMİYOR, GÖZTEPE, TS, SAMSUN
1:22:01
1:22:01
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
1:22:01
Tottiler Messiler, TSL bölümüyle tam kadro yayında! Fritz Fassbender, Hüseyin Kıyıcı ve Koray Gök, TSL'nin hareketli haftasını değerlendirdi, sorularınız da yanıtlandı.İlginize teşekkürler, iyi dinlemeler!Farklı Kaydet Podcast tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Yazılı kaynaklardaki ilk patates tarifi, 1844 yılında yazılan “Aşçıların Sığınağı” kitabında yer alıyor. Yazar, o tarihte çok bilinmeyen patatesi de tarif etmiş. Aylin Öney Tan’la bir tutam tarif, biraz da tarih dinleyin #podcastNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Apps: the new tools in conflict resolution Guest: John Ford
25:01
25:01
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
25:01
In this episode, I spoke with John Ford who has developed a self help app called “The Empathy Set”. We discussed with him what it means to be conflict competent; how an app can help people become conflict competent; whether the development of various apps can go beyond self help; and whether everyone can afford them or use them.…
…
continue reading
1
HİKAYE VE TARİFLERLE: Hurma
17:22
17:22
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
17:22
🍊Trabzon hurması diyince 🍊Trabzon hurması ve kızılderililer 🍊Teksas hurması mı? 🍊Bu meyveyi kurutmak bir sanat! 🍊Trabzon hurması dondurması #acıtatlımayhoş Trabzon hurması eskiden nasıldı, şimdi nasıl? Aylin Öney Tan mevsimi gelen Trabzon hurması notlarıyla yayındaydı. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. İyi dinlemeler.…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Çin yeni yılında, Trabzon hurması yemek önemli. Yılbaşı hediyesi olarak da, şans ve bereket getirdiğine inanılıyor. Peki biz ne yapabiliriz? Aylin Öney Tan dondurmasının tarifini veriyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Japonya’da Trabzon hurmasını kurutmak bir sanat kabul ediliyor. 3 – 5 hafta süren, ince ayrıntıları olan bir işlem.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş 17. yy’da kullanılan ‘hurma’ kelimesi, Farsça’dan “hurmalu”dan gelmiş; ‘alu’, erik demek. Kızılderili dilinden geçen ise “kuru meyve” anlamında “persimon”. Antalya’da ise “anbe” denmiş. Peki Teksas’ın hurmasını biliyor musunuz? Aylin Öney Tan hurmanın izini sürüyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Tottiler Messiler #312- TSL | KARTAL KRİZDE, CİMBOM DEPLASMANDA ZORLANDI, FB RAHAT, GÖZTEPE, CHAM
56:24
56:24
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
56:24
Tottiler Messiler tam kadro yayında! Fritz Fassbender, Hüseyin Kıyıcı ve Koray Gök, TSL'de haftanın gündemini değerlendirdi, sorularınızın da tamamı yanıtlandı.İlginize teşekkürler, iyi dinlemeler!Farklı Kaydet Podcast tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Trabzon hurması Japonya, Çin kökenli. Ama çeşit çeşit hurma var. Kızılderililer olgunlaşıp yere düşünce yer, yemediklerini de kuruturmuş. Aylin Öney Tan bu hafta Trabzon hurmasının izini sürüyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Trabzon hurması eskiden nasıldı, şimdi nasıl? Aylin Öney Tan mevsimi gelen Trabzon hurması notlarıyla yayında.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
HİKAYE VE TARİFLERLE: Bilimsel gastronomi notları
18:05
18:05
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
18:05
🍽Bilimsel gastronomi 🍽İspanya’da çıtır baklava 🍽Baklavanın sesi mi tadı mı? 🍽İspanyol Şef'in hikayesi 🍽Baklavanın hışırtısının sırrı #acıtatlımayhoş Barcelona’da yemek & bilim kongresine katılan Aylin Öney Tan, mutfakta yenilik ve yaratıcılığın son örnekleri ve “bilimsel gastronomi” notlarını paylaştı. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta b…
…
continue reading
Barcelona’da düzenlenen Bilimsel Gastronomi Kongresi’nin konusu “tekstür”. Yani yemeğin dokusu. Ünlü İspanyol Şef'in hikayesini dinleyin. Aylin Öney Tan anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
Baklavanın hışırtısının sırrıNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Baklavanın sesi mi, tadı mı? Aylin Öney Tan, Barcelona’daki Bilimsel Gastronomi Kongresi’nde bu soruyu ortaya attı ve Amerikalı usta Charles Perry’nin notlarına dayanarak “baklavanın çıtırtılı tadını” anlattı.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Barcelona’da düzenlenen Bilimsel Gastronomi Kongresi’nin konusu “tekstür”. Yani yemeğin dokusu. Kongreye 250 kişilik baklava götüren Aylin Öney Tan, Kongre’de İspanyol baklava ustası Irene Morcillo ile birlikte farklı açılardan baklavayı anlattı. Notlarını dinleyinNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Barcelona’da yemek & bilim kongresine katılan Aylin Öney Tan, mutfakta yenilik ve yaratıcılığın son örnekleri ve “bilimsel gastronomi” notlarıyla yayında.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
HİKAYE VE TARİFLERLE: Hünnap
17:13
17:13
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
17:13
▪Hünnap günleri ▪Hünnap çeşitleri ▪Hünnap içeceği ▪İtalyan usulü hünnap marmelatı ▪Hünnaplı kurabiye #acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan bu hafta hünnapı hikayelerle anlattı tarifler verdi. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. #hikaye ve #tariflerNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan bugün Venedik’ten hünnaplı kurabiye tarifi veriyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan, bugün İtalya’dan hünnap marmelatı tarifi veriyor, püf noktaları ve pratik yollarıyla anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Bizde “hünnap”, Azerbaycan’da “innap” deniyor. Kelimenin kökü, Arapça “üzüm” anlamındaki “inab”dan geliyor. Latincesi “Ziziphus jujuba”. Aylin Öney Tan, hünnapın izini sürüyor, İtalya ve Kore’de hünnapla yapılan içeceğe kadar uzanıyor, Kore’den bir de tarif veriyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Kore’de “Kore hurması”, batıda “Çin hurması”, İran’da “annap” denen hünnapın tadı biraz yabani elmaya da benzer. İngiliz kaşif Burton ise, Arabistan’da tattığı hünnapı hiçbir şeye benzetememiş. Aylin Öney Tan’dan dinleyinNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Mutfağımızda çok eskiden beri olan, fırında yemeği, çayı, reçeli yapılan, şifalı sayılan bir meyve hünnap. Aylin Öney Tan bu hafta, mutfakta unuttuğumuz ama Çin ve Kore mutfaklarında neredeyse baştacı olan hünnapı anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
HİKAYE VE TARİFLERLE: Atatürk'ün sevdiği lezzetler
18:57
18:57
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
18:57
▪Atatürk’ün sevdiği hardaliye ▪Atatürk suyu içince!.. ▪Atatürk’ün tren menüsü ▪Atatürk’ün tren menüsü notları ▪Atatürk’ün sofrasından ayrıntılar #acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan bu hafta Atatürk’ün sofrasını ve sofradaki ayrıntıları hikayelerle anlattı tarifler verdi. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. #hikaye ve #tarifler…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan bugün Atatürk’ün sofrasını ve sofradaki ayrıntıları, yabancı konuklara sofrada yapılan jestleri anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan, Atatürk’ün tren menüsünün ayrıntılarını ve Atatürk’ün sevdiği şekilde tariflerle anlatıyor. O gün “şehriye güveç” denen yemeğin bugünkü “Ankara tavası” olduğunu, kış günü yapılan taze fasulyeyi, hoşafın malzemesinin ise “besni üzümü” olduğunu anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Mercimek çorbası, kotlet pane, taze fasulye, şehriye güveç, peygamber üzümü hoşafı. Çankaya Köşkü’ndeki aynalı büfenin çekmecesinde bulunan bu menü, Atatürk’e tren yolculuklarında servis edilen yemekleri gösteriyor. Aylin Öney Tan’la bir tutam tarif biraz da tarih.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Atatürk’e, Eskişehir ziyaretinde içme suyu olarak, soğutulmuş termal su veriliyor. Atatürk “Memba suyu yok mu” diye soruyor. Aylin Öney Tan sonra olanları, Kalabak yakınlarından getirilen suyun öyküsünü anlatıyor. Eskişehir’in “acı suyu”nu, içilmediğini ama güzel turşu kurulduğunu ekliyor.…
…
continue reading
1
Formula 1 | GRID - AMERİKA-MEKSİKA-BREZİLYA ÜÇLEMESİ
2:22:12
2:22:12
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
2:22:12
Formula 1 | GRID - AMERİKA-MEKSİKA-BREZİLYA ÜÇLEMESİ by Farklı Kaydet PodcastFarklı Kaydet Podcast tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#AcıTatlıMayhoş Atatürk’ün Kırklareli’ni ziyaretinde tattığı ve çok sevdiği ‘hardaliye’yi biliyor musunuz? Aylin Öney Tan bu hafta adını hardaldan alan bir üzüm şırası olan hardaliyeyi, içine konan taneleri ile konan gizli malzemeleri anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
HİKAYE VE TARİFLERLE: Atatürk ve tarım
17:53
17:53
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
17:53
▪Abdülhamit şekersiz kalınca ▪İlk makarna fabrikası ▪Atatürk’ün tarım politikası ▪Bu sene ne ekek! ▪Kıraç toprakta mucize! #acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan bu hafta hikaye ve tariflerle Atatürk dönemi tarımın izini sürdü. Hafta içi yayınlanan tüm bölümler bu kayıtta bir arada. #hikaye ve #tariflerNTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Balkan Futbolu #24 - Can Özata Röportajı
35:13
35:13
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
35:13
#BalkanFutbolu Podcast 24. bölümüyle yayında.Kuzey Makedonya ekibi Rabotnicki Skopje'nin CEO'su Can Özata röportajı.Keyifli dinlemeler!Farklı Kaydet Podcast tarafından oluşturuldu
…
continue reading
1
Kamu denetçiliği bir hak arama kurumu Konuk: Fatma Benli Yalçın
32:12
32:12
Daha Sonra Çal
Daha Sonra Çal
Listeler
Beğen
Beğenildi
32:12
Bu bölümde, Türkiye'deki Ombudsmanlık (Kamu Denetçiliği Kurumu)'ndaki denetçilerden birisi olan Av. Dr. Fatma Benli Yalçın ile Türkiye’de kamu denetçiliğine neden ihtiyaç olduğunu; hak aramada mahkemelerin neden yeterli olmadığını; kamu denetçiliğini tanıtmak için neler yaptıklarını; en çok hangi konularda başvuru aldıklarını ve örnek kararlarını; …
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Atatürk, Atatürk Orman Çiftliği’nin kıraç bir arazi üzerine kuruluş aşamasında ziraatçi Ali Numan Bey’i çağırır ve Ali Numan Bey 1-2 yılda o araziyi yeşertir, “Türk mucizesi” olarak kayıtlara geçirir. Atatürk, soyadı kanunu çıktığında, Ali Numan Bey’e “Kıraç” soyadını verir ve onu ABD’ye eğitime gönderir. Aldığı eğitim “kuru tarım” …
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan, Atatürk’ün 101 yıl önce koyduğu tarım vizyonunu anlatırken, geçen hafta Çukurova Tarım Zirvesi’nde konuşulanları aktarıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Aylin Öney Tan, Atatürk’ün Ankara’da Atatürk Orman Çiftliği’ni kurmasını ve Çukurova’da çiftçilerle buluşmalarını anlatıyor.NTVRadyo tarafından oluşturuldu
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Latife Hanım ve kızkardeşi Vecihe Hanım, Uşakizade Köşkü’nde kaldığı dönemde Atatürk çok seviyor diye, domatesli makarna yaparmış. Peki o yıllarda makarna var mı? Araştırınca, “Türk Makarna Fabrikası” adıyla ilk makarna fabrikasının cumhuriyetin ilanından bir yıl önce İzmir’de kurulduğunu öğrenen Aylin Öney Tan anlatıyor…
…
continue reading
#acıtatlımayhoş Osmanlı, Mısır ve Kıbrıs’ı kaybedince İstanbul ve 2. Abdülhamit şekersiz kalır. Viyana’dan 44 vagon şekerin İstanbul’a getirildiği söylenir. Gıda sanayisi, birkaç konserve fabrikası ve bir makarna fabrikasından ibarettir. İzmir İktisat Kongresi bu ortamda toplanır. Aylin Öney Tan’dan dinleyin…
…
continue reading