Artwork

İçerik Telex Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Telex Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Vomberg Frigyes: Ne ordítsak, mikor tönkretesz, neki se lesz semmije, és a vendég sem tér vissza?

1:04:51
 
Paylaş
 

Manage episode 444810341 series 3465827
İçerik Telex Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Telex Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Vomberg Frigyessel, a Séfek séfe főzőműsor zsűritagjával, konyhafőnökkel, a Bocuse D'Or versenyeken Széll Tamást sikerre vivő csapat coachával, konyhafőnökkel beszélgettünk. Hogyan lett menő a szakácsszakma, de miért olyan nehéz mégis embert találni a konyhákra? Mi a baj a szakácsképzéssel? Valóban csak hierarchikus vasszigorral lehet irányítani? Mire jók a szakácsversenyek és a főzőműsorok? Mi a gasztroforradalom sikere és kudarcai?

  continue reading

179 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 444810341 series 3465827
İçerik Telex Podcast tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Telex Podcast veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Vomberg Frigyessel, a Séfek séfe főzőműsor zsűritagjával, konyhafőnökkel, a Bocuse D'Or versenyeken Széll Tamást sikerre vivő csapat coachával, konyhafőnökkel beszélgettünk. Hogyan lett menő a szakácsszakma, de miért olyan nehéz mégis embert találni a konyhákra? Mi a baj a szakácsképzéssel? Valóban csak hierarchikus vasszigorral lehet irányítani? Mire jók a szakácsversenyek és a főzőműsorok? Mi a gasztroforradalom sikere és kudarcai?

  continue reading

179 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi