))
Episode #69 Springhill Heritage Farm
Manage episode 407413901 series 3559964
İçerik George Wimmer tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan George Wimmer veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Episode #69 of Wimmer's Wilderness Podcast focuses on local food production with Marissa of Springhill Heritage Farm in Chetek, Wisconsin. We explore the three-year journey to transfer a dream of locally raised beef, pork, turkey, and chickens in a free-range environment. The low-stress healthy, raised animals provide safe, great-tasting options for our dinner table. Wild harvested maple syrup is also on the menu.
We walk through the regulatory, financial, organizational, and personal work needed to make this dream come true. Our honest discussion brings to light the effort required to go from dream to reality. The keys to success revolve around collaboration, research, and hard work.
73 bölüm
Paylaş
