Waste Not Want Not: Cosmetically Imperfect Items, Food Safety, and a Veteran Owned Business

53:05
 
Paylaş
 

Manage episode 337216914 series 3380091
Urner Barry tarafından hazırlanmış olup, Player FM ve topluluğumuz tarafından keşfedilmiştir. Telif hakkı Player FM'e değil, yayıncıya ait olup; yayın direkt olarak onların sunucularından gelmektedir. Abone Ol'a basarak Player FM'den takip edebilir ya da URL'yi diğer podcast uygulamalarına kopyalarak devam edebilirsiniz.
This week on Market Digest Laura chats with Eric Ouellette of Semper Foods. They discuss how cosmetically imperfect items can still be used, companies fighting for value added product to store in freezer inventories, the food safety issue and how Semper Foods has contributed to food banks, whether chicken tenders are going away or not, and so much more!

104 bölüm