Cuisine, recettes, tours de mains, coulisses de notre alimentation, secrets gourmands, histoire de la gastronomie et agrobusiness à la loupe... Plongeons dans la marmite avec "Bientôt à Table!" Plus que jamais, le contenu de nos assiettes questionne. Traçabilité, origine des produits, méthodes de fabrication… Pas évident pour le consommateur de s’y retrouver. Sophie Moens et son équipe remettent le couvert sans langue de bois. À leurs côtés, la crème des chef.fe.s, experts, penseurs et as de ...
…
continue reading
İçerik Laurent Seminel and Édouard de Pomiane tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Laurent Seminel and Édouard de Pomiane veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !
Coquillages
MP3•Bölüm sayfası
Manage episode 344877425 series 2795322
İçerik Laurent Seminel and Édouard de Pomiane tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Laurent Seminel and Édouard de Pomiane veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Coquillages / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin
Bölümler
1. Introduction (00:00:37)
2. Fricassée de pectens à la crème (00:02:27)
3. Pectens à l’américaine (00:04:15)
4. Coquilles Saint-jacques gratinées (00:05:03)
5. Coquilles Saint-jacques à la tomate (00:05:28)
194 bölüm
MP3•Bölüm sayfası
Manage episode 344877425 series 2795322
İçerik Laurent Seminel and Édouard de Pomiane tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Laurent Seminel and Édouard de Pomiane veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Coquillages / Radio Cuisine par Édouard de Pomiane
Lu par Laurent Seminel - Menu Fretin
Bölümler
1. Introduction (00:00:37)
2. Fricassée de pectens à la crème (00:02:27)
3. Pectens à l’américaine (00:04:15)
4. Coquilles Saint-jacques gratinées (00:05:03)
5. Coquilles Saint-jacques à la tomate (00:05:28)
194 bölüm
Tüm bölümler
×Player FM'e Hoş Geldiniz!
Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.