Artwork

İçerik Kısa Dalga and Podfresh: Kısa Dalga tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Kısa Dalga and Podfresh: Kısa Dalga veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.
Player FM - Podcast Uygulaması
Player FM uygulamasıyla çevrimdışı Player FM !

Sıcak Hava Dalgası: Ton balığı konservesinde ve midyelerde risk var mı?

32:10
 
Paylaş
 

Manage episode 461516321 series 2631256
İçerik Kısa Dalga and Podfresh: Kısa Dalga tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Kısa Dalga and Podfresh: Kısa Dalga veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Müsilajla birlikte gündeme gelen deniz kirliliği, beraberinde deniz ürünlerine bağlı gıda güvenliği sorusunu da gündeme getirdi. Ekosfer Derneği’nin hazırladığı Sıcak Hava Dalgası’nın bu haftaki bölümünde ton balığı konservesi ve çiftlik midyeleri üzerine yapılan iki araştırmanın sonuçlarını konuşuyoruz.

36 ülkeden 222 farklı ton balığı konservesi örneğini inceleyen İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Şafak Ulusoy, çiftlik midyesi örnekleri için yüzde yüz güvenli derken ton balığı konservelerinden bulunan cıva ve arsenik değerlerinin, yetişkin bir bireyin haftada 120 gramdan (bir büyük kutu) fazla ton balığı konservesi yememesi gerektiği sonucunu ortaya çıkardığını söylüyor. Çocuklara ton balığı tüketmesi önerilmezken, hamilelerin ise doktorlarına danışması öneriliyor.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

2290 bölüm

Artwork
iconPaylaş
 
Manage episode 461516321 series 2631256
İçerik Kısa Dalga and Podfresh: Kısa Dalga tarafından sağlanmıştır. Bölümler, grafikler ve podcast açıklamaları dahil tüm podcast içeriği doğrudan Kısa Dalga and Podfresh: Kısa Dalga veya podcast platform ortağı tarafından yüklenir ve sağlanır. Birinin telif hakkıyla korunan çalışmanızı izniniz olmadan kullandığını düşünüyorsanız burada https://tr.player.fm/legal özetlenen süreci takip edebilirsiniz.

Müsilajla birlikte gündeme gelen deniz kirliliği, beraberinde deniz ürünlerine bağlı gıda güvenliği sorusunu da gündeme getirdi. Ekosfer Derneği’nin hazırladığı Sıcak Hava Dalgası’nın bu haftaki bölümünde ton balığı konservesi ve çiftlik midyeleri üzerine yapılan iki araştırmanın sonuçlarını konuşuyoruz.

36 ülkeden 222 farklı ton balığı konservesi örneğini inceleyen İstanbul Üniversitesi Su Bilimleri Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Şafak Ulusoy, çiftlik midyesi örnekleri için yüzde yüz güvenli derken ton balığı konservelerinden bulunan cıva ve arsenik değerlerinin, yetişkin bir bireyin haftada 120 gramdan (bir büyük kutu) fazla ton balığı konservesi yememesi gerektiği sonucunu ortaya çıkardığını söylüyor. Çocuklara ton balığı tüketmesi önerilmezken, hamilelerin ise doktorlarına danışması öneriliyor.

Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

  continue reading

2290 bölüm

Tüm bölümler

×
 
Loading …

Player FM'e Hoş Geldiniz!

Player FM şu anda sizin için internetteki yüksek kalitedeki podcast'leri arıyor. En iyi podcast uygulaması ve Android, iPhone ve internet üzerinde çalışıyor. Aboneliklerinizi cihazlar arasında eş zamanlamak için üye olun.

 

Hızlı referans rehberi

Keşfederken bu şovu dinleyin
Çal